DOMAINE DE LA VALÉRIANE
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Le Domaine de la Valériane, c'est avant tout la passion d'un métier et l'histoire d'une famille de vignerons depuis quatre générations. Valérie est œnologue de formation et a repris l'exploitation familiale en 2004, avec son mari, lui aussi vigneron et féru d'agriculture depuis l'enfance. Mais l'histoire ne s'arrête pas là. Les parents de Valérie, eux-mêmes fils et petit-fils de vignerons, modernisèrent le domaine et la cave des années 1960 aux années 1980. Puis ils étendirent le domaine petit à petit tandis qu'au fil des années, ils développaient la vente de bouteilles de vin. C'est ainsi qu'ils se sont inspirés de leur fille, Valérie, pour trouver le nom au domaine. Fort d'un palmarès époustouflant de médailles à Mâcon, à Paris et à Avignon, le couple produit aujourd'hui vins rouges - 60 % grenache et 40 % syrah -, vins blancs - viognier 40 %, roussanne 40 %, grenache blanc 20 % - et vins rosés - syrah 40 %, grenache 40 %, cinsault 20 %. Ce n'est pas tout : monsieur, passionné d'huile d'olive, a planté des oliviers depuis une vingtaine d'années. Depuis, ils produisent de l'huile d'olive, vendue au caveau, dans laquelle on retrouve les variétés typiques du coin : picholine, bouteillans... et quelques anciennes variétés.
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