MAS PELLIER
Ce vignoble du Mas Pellier est solidement ancré depuis plus de 6 générations au cœur du village pittoresque de Blauzac. Depuis 2010, Christophe Pellier a décidé d'élaborer son vin. Il obtient des vins réputés pour leurs expressions, véritables alchimies entre le sol, le climat et le travail de l'homme, magnifiés au travers de ces appellations : Gamme AOP Duché d'Uzès et gamme IGP Pays d'Oc en vins de cépage et d'assemblage. Ce territoire mosaïque du Duché d'Uzès entre les contreforts des Cévennes et la vallée du Rhône, au passé prestigieux comme en témoignent le magnifique Pont du Gard et son patrimoine bâti, a forgé des caractères aux hommes passionnés de leur terroir. Christophe, adhérant Bienvenue à la ferme, sera intarissable sur l'héritage patrimonial et sur ses vins. Vinification traditionnelle, maîtrisée avec rigueur, vieilles vignes à faible rendement, raisins murs : des vins à la belle richesse aromatique de fruits rouges et d'amandes torréfiées avec une note finale poivrée et réglissée, un viognier roussanne à la robe claire lumineuse, assemblage subtil aux notes fleuries de fleurs blanches et de poires. Sans complexe, le Mas Pellier peut rivaliser avec les meilleurs crus de ce territoire.
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