DOMAINE DE MALAÏGUE

04.66.22.25.43
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Plaque millesim 2020

Bien avant que la mode bio ne s'empare du vin, François Reboul était un convaincu. Dans la fraîcheur de son caveau - des murs bâtis par les Templiers au XIIe siècle - il délivre des vins fins, fruités, révélateurs autant de son savoir-faire que du terroir du Duché. Ce précurseur travaille avec les cépages traditionnels : syrah, grenache noir et carignan pour les rouges en vins AOP du Duché, roussanne et viognier pour un blanc passé en fût au caractère véritablement exceptionnel. Chardonnay, muscat, merlot et cabernet viennent s'ajouter à la liste des cépages pour la composition des vins de pays ou de table, notamment dans un rouge sans soufre ajouté qui contentera les amateurs de fermentation naturelle. Pruneaux, framboises, fruits exotiques, épices, cassis, vanille ou fruits secs emplissent le palais au fur et à mesure des dégustations. Une huile d'olive AOC de Nîmes complète une offre maison, qui ne fait pas rimer bio avec tarifs hauts. Le domaine produit également ses propres céréales pour créer de la farine. A découvrir d'urgence : deux sentiers pédestres autour du domaine.

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Adresse et contacts :
DOMAINE DE MALAÏGUE

Route d'Uzès
30700  Blauzac
France
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  • 04.66.22.25.43

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Avis des membres sur DOMAINE DE MALAÏGUE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2017
Ils ont de très bons vins à différents prix dont des bag-in-box à des prix très raisonnables parfaits pour l'apéro en été. En plus on est bien accueillis lorsqu'on va chercher le vin.
Avis déposé le 28/07/2017 
4/5
C'est un viticulteur de grande qualité que nous admirons depuis beaucoup d'années! La gamme des vins est très variée: les vins ouverts très fiable et bon marché, les vins en barrique sont de longe garde et profitent de quelques ans d'attente. M. Amstutz 02/2011
Avis déposé le 08/02/2011 
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