LE MAS DU TERME * * * *
Réputé comme l'un des meilleurs Logis de France autour de Barjac, le Mas du Terme séduit par son cadre bucolique (oliviers, vignobles, lavande) et l'idée de séjourner dans une ancienne magnanerie réaménagée en hôtel et gîte. La bastide garde tout son charme et le lieu se décline dans une rare gamme hôtelière avec jardins ou terrasses privatifs, suites aux noms de pierres précieuses avec jacuzzis et une vue magnifique. Dans ce lieu chargé d'histoire, la maîtresse de maison a su apporter une modernité de bon goût alliant espace et confort. Une belle piscine chauffée est à votre disposition. Bien installés dans une salle à manger voûtée du XVIIIe siècle ou servis au patio, vous apprécierez la cuisine du chef, d'inspiration régionale, esthétique et raffinée. Ainsi le Tian de légumes méridionaux avec son jus de tomate glacé au basilic, le carré d'agneau farci aux pignons de pin et son cayeux d'ail rôti. Et pour finir un parfait ardéchois en dessert...
Bref, un mauvais souvenir dans un endroit qui a pourtant tous les atouts pour être agréable. Rapport qualité/prix décevant. 1400 € pour 3 nuits en demie pension, 300/400 € de trop.
Nous sommes reçu par une dame avec de la prestance souriante et agréable.
La chambre est plutôt de belle taille décorée avec goût et avec une vue sur le vignoble.
La salle de bain un peu petite vue le standing de l hôtel, et wc non séparé..
Mais rien a dire niveau propreté
Nous avons bien sûr testés le restaurant, nous nous sommes régalés avec le menu.
Tout est parfaitement cuisiné, assaisonné servis dans une vaisselle de qualité.
Le service est agréable, pro et simple.
Pour le petit déjeuner essentiellement des produits faits maison, une mention particulière pour les cakes qui étaient vraiment délicieux..
Le choix est là entre le sale et le sucre.
Le prix est pour une fois dans les petits déjeuners justifier.
Belle étape en Ardèche, à refaire à la belle saison pour profiter de la piscine de la belle terasse.