LE DIABLOTIN GOURMAND

Un petit restaurant de village au pied de la Tour du Notaire dans les ruelles en pierre de Barjac. Ici, vous pourrez vous restaurer de plats mijotés, à la plancha, de tartares et carpaccios...Il y en a pour tout le monde, amateur de viande, de poisson, végétarien et végétalien. Vous pourrez également vous laisser tenter par de succulentes glaces de l'Ardèche artisanales. Il fait doux de se poser sur la terrasse de l'ancienne place du marché. Ici, madame est en cuisine et monsieur en salle. Madame derrière ses fourneaux confectionne une cuisine 100 % maison à base de produits frais provenant des artisans locaux. D'ailleurs, Martine cuisine à toute heure et encore et encore afin d'offrir une grande variété de plats. Et quand elle ne cuisine pas, elle pâtisse, des fondants au chocolat, à la châtaigne, des pavlovas, pouvant être accompagnés d'un chocolat maison, d'un café (servi dans un bodum, petite cafetière italienne), ou d'un thé provenant de l'épicerie bio du village.