Résultats Bistrot et brasserie à Aiguèze

LE DRILLO

Bistrot - Brasserie €€
4.8/5
48 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
97, impasse de la Blanchisserie, 30760Aiguèze, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Pourquoi Le Drillo ? Simplement par contraction des noms des deux propriétaires : Mme Guillo et M. Sandri. C'est en mai 2017 que le chef et son épouse ont repris cette formidable guinguette, en moins d'un an ils ont fait de leur affaire le rendez-vous incontournable d'Aiguèze. Situé à la sortie des Gorges de l'Ardèche, le restaurant possède une belle situation, d'ailleurs sa jolie terrasse fait face à la rivière. En salle, on profite du cadre chaleureux et on prend note des conseils de Madame et de Sylvain, sommelier de métier, pour choisir son programme de délices. Et des délices il y en a à la pelle ! Il faut dire que le parcours du chef est exemplaire, passé par des grandes tables telles que le Louis XV d'Alain Ducasse ou le Régis et Jacques Marcon, il a perfectionné son art auprès des plus grands. Au Drillo, il sert une cuisine traditionnelle composée de produits frais et de saison, tout y est fait maison, du pain aux sauces. La formule change régulièrement en fonction des inspirations du chef et de la saisonnalité, alors on n'hésite pas à y revenir. Un régal !

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Avis des membres sur LE DRILLO

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Paul G.
Paul G.
Visité en juillet 2025
Nous avons passé un très bon moment. Une carte qui met en valeur les produits frais de saison, un cadre paisible et un service très agréable.
Chris C.
Chris C.
Visité en juillet 2025
Nous sommes venus en famille nous avons passé une excellente soirée.
Cuisine et un service au top un chef passionné !
Un cadre magnifique.
Je recommande vivement cette établissement
Merci ????
Cécile L.
Cécile L.
Visité en juin 2025
Cadre magnifique avec vue sur le Pont de St Martin , la rivière et le village.
Choix du menu adapté à la saison, produits frais, copieux et excellent.
Très bon rapport qualité prix.
Félicitations
Baverel V.
Baverel V.
Visité en juin 2025
Super accueil
Cuisine fraîche et goûteuse on reviendra
Michèle R.
Michèle R.
Visité en juin 2025
Toujours très bon !
On se régale de tous les bons plats, on apprécie le service joyeux et humain ainsi que le très joli cadre.

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Questions fréquentes :

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LE DRILLO se situe au 97, impasse de la Blanchisserie , 30760 Aiguèze
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