LA MAISON DE L'ÉCURIE

Restaurant cuisine Régionale Française |
Route de Mirepeisset
La jonction

11590 Sallèles-d'Aude
France

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L'avis du Petit Futé sur LA MAISON DE L'ÉCURIE

Plaque millesim 2018

C'est après avoir longé le canal de la Robine que votre route (en voiture) s'arrête, il ne vous reste plus qu'à marcher 5 min à pied le long du canal pour arriver à la jonction avec le Canal du midi. C'est ici que se trouve la Maison de L'Ecurie qui servait autrefois d'étable et de " bar " pour les chevaux, aujourd'hui, La Maison de l'Ecurie nous repose avec son cadre bucolique, nous régale avec une cuisine maison et nous abreuve de bons petits vins locaux... la vocation des lieux perdure... Vous prendrez place tout au bord du canal dans les petits salons réalisés en palettes cosy à souhait, parfait pour déguster la cuvée Floréal du Domaine La Bouysse accompagné de tapas maison ou des planches de charcuterie et fromage. Sous la pergola, on vous proposera une carte réduite avec par exemple des salades, "gourmande" ou "brunch", des linguinis vongole du pavé de boeuf fumé aux épines de pin, noisettes torréfiées... pour finir, le crumble pomme gingembre et glace au romarin est un délice. En dehors des heures de repas, on vous servira, des gaufres ou des crêpes, des glaces et de quoi vous rafraîchir. Une adresse pas comme les autres où touristes de passage à pied, à vélo ou en bateau s'y retrouvent le temps d'une pause gourmande avec pour point de vue l'oeuvre de Pierre Paul Riquet et son canal classé au patrimoine mondial de l'Unesco.

LA MAISON DE L'ÉCURIE
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Informations et horaires sur LA MAISON DE L'ÉCURIE

Ouvert du 01/05 au 30/09. Basse saison : ouvert le week-end. Haute saison : tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Entrée de 7€ à 12€ - Plats de 13 € à 18 €. Desserts entre 7 € et 8 €. Vin au verre. Planche de tapas : 18 € la grande, 12 € la petite. Tapas de 4 € à 15 €. Accueil des groupes (sur réservation). Jardin. Terrasse. Animations.

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