LE CATHARÔME
Restaurant proposant une cuisine de terroir faite maison à base de produits frais.
Frédérique Lopez a réalisé son rêve en ouvrant son restaurant dans le village où elle a grandi. Après avoir restauré cette ancienne bergerie, elle s'est mise ou fourneau pour notre plus grand plaisir. La salle du restaurant est un agréable mélange de modernité et de vieilles pierres, en mémoire du passé, les auges, au fond du restaurant, ont été conservées. En cuisine, Frédérique vous prépare une savoureuse cuisine de terroir qui privilégie les produits locaux, ceux de la Méditerranée toute proche et le fait maison. Le menu et les suggestions du jour suivent les saisons avec des plats mitonnés aux premiers frimas qui s'allègent aux beaux jours. Le service est rapide et souriant. Vous apprécierez la grande cour à l'arrière du restaurant d'où installer en terrasse vous pourrez contempler le clocher du village et le viaduc emprunté par le train touristique. Petit point sympathique, durant l'année scolaire le restaurant accueille à déjeuner les enfants du village inscrits à la cantine, installés autour d'une grande table, ils se régalent et se tiennent comme des grands.
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