Petit Futé
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Résultats Restaurant fruits de mer - Poissons à Gruissan

L'avis du Petit Futé sur LA CAMBUSE DU SAUNIER

Plaque millesim 2022

Restaurant offrant des produits de la mer avec une vue imprenable sur les salins.

De grandes tablées et une vue imprenable sur les salins ! Entre l'étang de l'Ayrolle, l'île Saint-Martin et le grau de la Vieille-Nouvelle, ici on privilégie les produits de la mer. Des bulots, des moules, des palourdes, les huîtres de l'île de Saint-Martin à déguster à toute heure... On retrouve tous les fruits de mer préparés selon diverses recettes. Ici l'alchimie du sel est aussi dans vos assiettes : loup, daurade, poulet, magret de canard... en croûte de sel. Côté vin, le restaurant sélectionne les vins de la Clape ainsi que le vin du voisin, Pierre Richard.

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3.5/5 (20 avis)
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Informations et horaires sur LA CAMBUSE DU SAUNIER

Fermé de mi-décembre à mi-février. Basse saison : ouvert du mercredi au dimanche le midi. Haute saison : tous les jours le midi et le soir. Dégustation ou achat d'huîtres de 10h30 à 17h30 (haute saison jusqu'à 21h30). Carte : 35 € environ. Menu enfant : 12,90 €. Vin au verre. Horaires sur le site internet. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants

Avis des membres sur LA CAMBUSE DU SAUNIER

20 avis
3.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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2/5
Visité en novembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déçus
Poisson cuit à l’avance un peu desséché et accompagnement médiocre pour
Le prix du plat
Les desserts étaient bons, mais ça ne rattrape pas un plat décevant.
La vue est toujours aussi grandiose.
pfute_16299583265292
3/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Moyen, Pourrait mieux faire
Les atouts indéniables sont l'environnement exceptionnel et le concept original des tables, et cest ce qui attire les touristes, pour plus de détail, l'accueil pour le placement la jeune femme nest vraiment pas aimable, les serveurs sont des étudiants donc ils font ce quils peuvent.
Le gros sel sur les tables que lon se sert à pleine main devrait être repensé autrement dans un contexte de covid.
1 verre n'était pas propre du tout, mais apparemment c'était trop difficile de le changer.
Le poisson frais mais le loup en entier présenté dans l'assiette à décortiquer nest pas très agréable. Choisi l'ecrasé de pommes de terre, vraiment infecte, de la veille ou réchauffé jamais mangé aussi infecté.
Étant de la région nous y retournerons si nous avons des invités pour l'environnement mais nous-mêmes ne fréquenterons pas l'endroit avec régularité, dommage pourrait mieux faire, mais pourquoi faire puisque les touristes afflueront de toute façon..
Rom09
4/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un super endroit avec un cadre magnifique et de très bon plats.
Crismel
4/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bel endroit
Cadre exceptionnel.. accueil déplorable !
Même en réservant longtemps à l'avance.. impossible de réserver emplacement de table.. manager psycho rigide.
Dommage.. bel endroit avec bon rapport qualité /prix..mais réception fast-food à revoir.
TDM 33
1/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le piège
Nous pensions passer une bonne soirée au resto devant un cadre magnifique mais cela n'a pas été le cas. Le cassoulet sans seiche et sans saucisse, heureusement il y avait des haricots. Le loup sans croûte de sel. L'apéro a 6euros sans rien. De plus, rien pour se nettoyer les mains. Responsable parti avec les clés du local. Serveurs sympa, heureusement. A éviter.
Guilhem1134
4/5
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre magique !
Restaurant dans un cadre unique et magique ! A découvrir de toute urgence !
valerietlse
5/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mieux qu’un restau la Cambuse du saunier offre un véritable voyage. Promis, je retournerai très bientôt, à Gruissan rien que pour le plaisir de revivre l’expérience. Merci
labusedusaunier
1/5
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mauvais accueil,serveuse peu aimable
Plat non servi après 1 h 30 d'attente..
Nous sommes parti sans avoir pu manger nos plats ! Du jamais vu !
Votre incompétence a réussi à faire gâcher un anniversaire de famille...

Mention spéciale à la serveuse qui s'occupe de l'extérieur qui ose répondre " vous avez qu'à partir c'est pas mon resto" lorsqu'on lui demande ou en sont nos plats.

À fuir !!
sashila
3/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant avec très belle vue sur les Salins dépaysement total par contre une salade de chèvre chaud à 12€50 je trouve cela un peu cher 6 huitres 12€50.
Vaut mieux les acheter sur place et de les faire ouvrir pour les manger chez soi.
Restaurant un peu onéreux
titou67
5/5
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très beau restaurant situé en face des salins de St-Martin. On y déguste surtout des produits de la mer, sole, bar, daurade , fruits de mer, frais ou du poulet en croûte de sel. C'est bon, sympa et peu onéreux.
Patrol11220
1/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si vous n'aimez pas l'ail à éviter le délai du service entre les plats est très long
et la note est aussi très salée vous me direz normal pour un saunier !!!!
elsalecomte
1/5
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après avoir déjeuné un plateau de fruit de mer sensé être frais, j'ai été malade ... une bonne indigestion !
Je ne conseille donc pas du tout ce restaurant, à fuir plutôt ... Dommage car le cadre est vraiment très beau ...
De plus, nous avons eu énormément d'attente entre les plats, alors que nous y sommes allés en basse saison : la serveuse a carrément oublié de me servir mon plat principal (le fameux plateau de fruit de mer frais !!). J'ai donc dû me manifester pour rappeler mon existence puis manger seule, mon mari et ma fille avaient déjà terminé leurs propres plats , charmant ...
Nous avons encore dû nous manifester après le dessert car la serveuse oubliait nos cafés ...
Nous en avons eu pour 105€75 pour 3 avec seulement 2 verres de vin blanc et un pepsi pour la fille, donc restaurant très cher pour ce qu'il est ...
Emi_tlse
4/5
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre magnifique! Restaurant original, longues tables en bois avec bancs assortis.
Carte très alléchante! Les fruits de mer sont excellents, les poissons en croûte de sel exceptionnels! Coup de coeur pour le dessert "tirami'sel" ;-) En outre, nous avons eu la chance d'y voir Pierre Richard :-)
fute_457256
4/5
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Situé dans le cadre exceptionnel d'un salin de Gruissan, la Cambuse est un lieu très original de la côte. Poissons et fruits de mer déguster sur place. Huîtres et moules à iemporter. Tout cela dans un style simple et branché. Personnel jeune et sympathique. A noter, à 50 mètres, un lounge-bar récent et très agréable (même direction).
roby82
4/5
Visité en septembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dans un cadre exceptionnel, aux salins St Martin et dans une ambiance chaleureuse, ce restaurant propose des poissons frais cuits en croûte de sel et des plateaux de fruits de mer. Les plats sont de grande qualité, l'ambiance autour des grandes tablées conviviale et chaleureuse, une adresse incontournable. Réservation vivement conseillée. Le jeudi soir en été, en fin de soirée, on y retrouve régulièrement un vigneron voisin, Pierre RICHARD.
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