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2024
Recommandé
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2024
Restaurant qui propose une cuisine inspirée et une carte courte dans le joli quartier de la Trivalle au pied de la cité
Maxime Keddache, dans son établissement situé rue Trivalle, n’hésite pas à bousculer les codes de la cuisine traditionnelle pour proposer une cuisine inspirée, qui lui ressemble. Une carte courte avec au choix : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts préparés dans la cuisine ouverte. La carte, qui suit les saisons, est en perpétuelle évolution. Seule constante : le profond respect pour la gastronomie française. Pâtes fraîches, pleurote et sauge pour l'automne, faux-filet de bœuf maturé, oignons confits et aubergines pour l'été, de quoi nous régaler toute l'année !
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Avis des membres sur LE RÉSERVOIR
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
CHEFS E.
Visité en octobre 2023
Super moment, des bons plats et une belle sélection de vins dans une bonne ambiance avec une équipe au top
Andy C.
Visité en septembre 2023
(Traduit par Google) Excellente nourriture et service au Réservoir. Nous avons déjeuné et dîné. Bons vins locaux. Recommandé.
(Avis d'origine)
Excellent food and service at Le Reservoir. We had lunch and dinner. Good local wines. Recommended.
(Avis d'origine)
Excellent food and service at Le Reservoir. We had lunch and dinner. Good local wines. Recommended.
Claire C.
Visité en septembre 2023
Tres bon
Plats ne sont pas à partager
Vraiment pas assez copieux , on avait faim en sortant
Personnel très sympathique
Plats ne sont pas à partager
Vraiment pas assez copieux , on avait faim en sortant
Personnel très sympathique
Padraig D.
Visité en septembre 2023
(Traduit par Google) Très bons plats à partager, il en faut au moins 3 pour deux personnes. Des saveurs étonnantes et un très bon service. Prenez également un très bon café.
(Avis d'origine)
Very good sharing dishes, with at least 3 needed for two people. Amazing flavours and very good service. Also have really good coffee.
(Avis d'origine)
Very good sharing dishes, with at least 3 needed for two people. Amazing flavours and very good service. Also have really good coffee.
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Questions fréquentes :
LE RÉSERVOIR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE RÉSERVOIR compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE RÉSERVOIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE RÉSERVOIR en cliquant ici
LE RÉSERVOIR se situe au 11, rue Trivalle , 11000 Carcassonne
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
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Nous avons eu le joli canard, les pâtes et les fuites. Chaque plat était fantastique, savoureux avec un bel équilibre de textures et d'assaisonnements.
Il y a un chien adorable et sympathique et le personnel est également très gentil.
Fortement recommandé pour un beau repas dans un cadre sans prétention.
(Avis d'origine)
My wife exclaimed it was her favourite restaurant. It was perfect for us. Great food in a relaxed setting. The menu is tiny, but perfectly adequate for a couple of visits. The menu probably changes regularly, but we were only there for a few days, so can't be sure. My wife is insisting on going again.
We had the lovely duck, the pasta, and the leaks. Each dish was fantastic, flavourful with a nice balance of textures and seasoning.
There is a lovely friendly dog and the staff are also very nice.
Highly recommended for a beautiful meal in an unpretentious setting.