CHOCOLATERIE PASCAL LEGAC

Pascal Le Gac, talentueux artisan-chocolatier, est à l’œuvre, à l’étage de cette honorable échoppe. Il trouve son inspiration dans sa Bretagne natale et lors de ses voyages. Dans la boutique, tenue par Amélie et Aurélie, on trouve des petites merveilles chocolatées élaborées à partir des plus grands crus de cacao, allant du noir intense et profond au lait onctueux et sucré. Julien, Johana, Bastien et Camille s'occupent de la fabrication sous la supervision de Pascal Le Gac. Parmi les spécialités du chef, citons la ganache à l'abricot, à la framboise, au thé, à la noix de coco, à la cannelle, au café... On craque volontiers pour les traditionnelles truffes et orangettes, mais également pour les marrons glacés, macarons, entremets, et toute une déclinaison de douceurs auxquelles on ne peut que succomber. Autant de raisons de vous offrir une agréable pause sucrée.