TAJ MAHAL

01.55.96.20.05
01.55.96.20.05
Plaque millesim 2020

Avec ce nom, on sait à quel type de cuisine on va avoir à faire ! Parmi les innombrables suggestions, on remarque de délicats plats végétariens tels que le curry d'aubergines, les champignons en sauce masala ou à la korma. Du côté des viandes, on apprécie l'agneau préparé à la menthe et à la coriandre, ou bien dans une sauce à la crème enrichie de pistaches, amandes et noix de cajou. A midi en semaine, le plateau thali est la meilleure manière de goûter un peu à tout en très peu de temps. Il comporte des beignets à l'aubergine, à la pomme de terre et à l'oignon, du yaourt raïta, des épinards au fromage, ainsi qu'un plat de résistance avec du riz basmati. On a choisi le curry de légumes, subtilement épicé. Pour conclure ce déjeuner, on pouvait prendre un café, un thé, ou un dessert. On a demandé le gâteau indien à la semoule : servi tiède, il sentait délicieusement le beurre et le safran. On en aurait sollicité la recette !

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Adresse et contacts :
TAJ MAHAL

10, rue Paul-Verlaine
94410  Saint-Maurice
France
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Avis des membres sur TAJ MAHAL

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_74999
4/5
Visité en septembre 2019
La cuisine au Taj Mahal était à la hauteur de mes attentes. Exquise!! Elle m'a rappelé des souvenirs de mon séjour en Inde.
Avis déposé le 01/10/2019 
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