QUAI EST
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Le lieu annonce la couleur depuis l'extérieur, où l'on voit très bien qu'il s'agit d'un lieu plutôt chic. Mi-club, mi-lounge, ce restaurant fait fusionner les codes du jour et de la nuit. On y déjeune comme on prendrait un cocktail en soirée, dans des lumières aux tons bleutés. Sous la véranda et sur la terrasse en contrebas, la vue porte vers la Marne où sont amarrées quelques péniches. Cependant, l'atmosphère privilégie l'intérieur, grâce à un cocon musical très pointu. En cuisine, les assiettes s'apprêtent selon les valeurs sûres de la grande restauration internationale. Les plats « signature » varient entre un burger, des ravioles à la truffe ou un carpaccio, les poissons donnent le ton entre cabillaud et dorade, et les desserts sont à l'avenant. Notez enfin qu'ici, on vous parle d'after dinner : un dessert et un verre d'alcool.
- Le reste : accueil froid limite hautain, service formel, cuisine "standardisée"
Y aller pour un apéro et pas plus!