LE PETIT CREPIO
Derrière les fenêtres protégées par des rideaux bretons, se révèle une coquette salle à manger. L'odeur appétissante des galettes de sarrasin et des crêpes de froment met l'estomac dans les talons. Pour autant, il est possible de diversifier son repas en prenant une grande salade ou une tartine gratinée. Les amateurs de viande sélectionneront une fondue : bourguignonne au bœuf, périgourdine au canard. Si l'on souhaite commander un plat végétarien, on fera très bonne chère avec une galette farcie de poireaux à la crème, par exemple. La galette de la maison, garnie de roquefort, pommes de terre et lardons, se déguste avec un même bonheur. Maintenant, faisons face au dilemme du dessert : une crêpe sucrée ou une coupe de glace ? La solution consiste à demander les deux. Tout simplement.
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