L'ENCAS

01.48.75.67.74
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Plaque millesim 2018

La terrasse de ce restaurant au mobilier pimpant donne sur une allée piétonne. La carte et l'ardoise proposent une cuisine internationale qu'on apprécie toujours, même si on prétend le contraire. On l'apprécie d'autant plus ici qu'elle se nuance de touches personnalisées. Parmi les burgers, il y en a un au fromage de chèvre. Du côté des pâtes, les fusilli à la tomate s'étoffent de poulet croustillant. On a vu un risotto préparé avec des encornets et des crevettes sautées. Les grandes salades sont craquantes de fraîcheur. On pourra les compléter par une entrée telle que le cake moelleux au saumon ou le feuilleté aux légumes marinés. Qu'en est-il des desserts ? Plusieurs coupes de glace présentent des compositions originales de parfums, fruits frais et coulis. De la cerise avec du melon, des fraises et des guimauves à la fraise, de la pomme verte au coulis de fruits rouges... on s'en délecte d'avance.

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Adresse et contacts :
L'ENCAS

10, rue de la Mare à Guillaume
94120  Fontenay-Sous-Bois
France
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  • 01.48.75.67.74

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Avis des membres sur L'ENCAS

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_97138
4/5
Visité en octobre 2019
Le cake moelleux au saumon est vraiment très bon. Adresse à découvrir.
Avis déposé le 30/10/2019 
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