LE BALAL
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Restaurant avec terrasse offrant des recettes végétariennes avec une harmonie gustative, délicate et nuancée.
Les mélanges indo-pakistanais d'épices renforcent leur dimension ici. Certaines spécialités n'en comptent pas moins de vingt-cinq. Par exemple, le riz biryani à l'agneau et aux crevettes. Un autre plat à essayer ? Les boulettes de bœuf parfumé aux amandes, aux pistaches et aux noix de cajou. Cette harmonie gustative, délicate et nuancée, se retrouve dans les recettes végétariennes. Désire-t-on se restaurer avec une pointe de piquant ? Alors le poulet assaisonné à la manière tandoori ou vindaloo est fort indiqué. Léger et aromatique, le dessert se compose d'une salade de fruits, ou bien d'une glace à l'indienne. Tout cela se déguste en terrasse ou à l'intérieur, dans une salle caractérisée par ses tentures, ses boiseries et ses tables impeccablement mises. Notez enfin que celles et ceux ne souhaitant pas se déplacer peuvent commander sur le site internet, et se faire livrer à domicile !
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