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La seule crêperie de Saint-Émilion est une valeur sûre, avec de délicieuses galettes préparées maison et de nombreuses crêpes
La Crêperie du Parvis a quitté Mérignac pour s'installer à Saint-Émilion, à deux minutes à pied de la rue principale. Seule crêperie du village, elle profite d'une grande terrasse à l'écart de l'agitation, ce qui est idéal pour une pause gourmande en toute tranquillité. À la carte, on retrouve les galettes maison qui ont fait la réputation de l'établissement, notamment les recettes signature comme celle au foie gras ou au magret. En dessert : un large choix de crêpes, des glaces artisanales et un café gourmand composé de trois mini-crêpes et d'une boule de glace.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CRÊPERIE DU PARVIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avions choisi cet établissement pour un moment convivial en famille, encouragés par sa note élevée sur Google (4,4 sur 598 avis). Malheureusement, la réalité fut loin de nos attentes.
Dès notre arrivée, l'ambiance s'est révélée froide, le restaurant presque désert et la décoration triste. Installés à une table avec vue sur le bar, nous avons assisté à une scène inacceptable : une table venait de se libérer, et les verres de vin laissés par les clients précédents ont été vidés dans la bouteille qui leur a été servis, par une personne en charge du bar, avant que celle-ci ne la replace dans le réfrigérateur. Quelques minutes plus tard, cette même personne a rempli de nouvelles carafes d'eau en réutilisant celles abandonnées par d'autres clients. Autant dire que l'envie de boire de l'eau lors du repas avait disparu.
Quant aux plats, ils étaient à l’image de l’hygiène : médiocres et décevants. J’ai commandé la galette La Bavière à 16,90 €. Les ingrédients étaient posés à côté de la galette et non à l’intérieur, comme si c’était à moi de la composer. Le "jambon grillé" était froid et sec, vraisemblablement réchauffé au micro-ondes, les pommes de terre avaient un goût étrange et acide, et la galette elle-même était sèche et trop cuite. On m’a servi une demi-portion d’oignon, quelques lardons éparpillés et une crème censée être à l’intérieur, mais totalement absente. Lorsque je l’ai signalé, on m’a sèchement proposé de renvoyer l’assiette, ce que j’aurais sans doute dû faire, même si cela n’aurait rien changé à la qualité désastreuse du plat.
Un autre membre de ma famille avait pris la galette La Tartiflette à 15,80 €. Là encore, grosse déception : le fromage semblait provenir d’un produit industriel acheté au supermarché du coin. Pour un prix pareil, on est en droit d’attendre un minimum de qualité dans le choix des ingrédients.
Heureusement, les crêpes sucrées étaient correctes. J’espère sincèrement que le caramel au beurre salé "maison" était réellement fait sur place et non acheté en pot.
Au final, pour trois galettes, une bouteille de cidre et deux crêpes sucrées, l’addition a frôlé les 80-90 €. Une somme totalement injustifiée pour des plats aussi secs, insipides et préparés avec des produits bas de gamme.
Cependant, ce qui reste le plus choquant est le manque d’hygiène flagrant. Remettre le vin des clients dans des bouteilles et recycler l’eau des carafes d’une table à l’autre est inadmissible dans un établissement de restauration.
À éviter absolument.