LE BISTROT D'ÉGREVILLE

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Plaque millesim 2018

Le bistrot d'Égreville, tenu par Éric Compignie et son épouse Véronique depuis 1999, est un lieu incontournable en Seine-et-Marne. L'entrée se fait par la salle " bistrot de village ", puis on atteint les salles de restaurant au décor de tentures et nappes en tissu bleu. Après s'être installés dans les confortables banquettes, il reste à goûter la cuisine d'Éric, rehaussée par ses stages à l'école Lenôtre. La carte change deux fois dans l'année. Foie gras fait maison, saumon d'Écosse fumé par ses soins, terrines maison - lotte, la saint-jacques est ici à l'honneur et cuisinée de mille façons, lapin, gibier en saison... Au nombre des autres spécialités, citons la tête de veau (réputée dans toute la région). Maître saucier renommé, Éric Compignie est membre de la confrérie gastronomique de la Marmite d'Or ainsi que de l'Ordre culinaire international. Il a obtenu le prix d'excellence pour les noix de Saint-Jacques à la persillade et les tournedos de canard aux raisins. Son Bistrot est une table incontournable. La maison propose également une activité traiteur, pour les mariages ou réunions de famille. Une très bonne adresse avec un excellent rapport qualité-prix, et l'accueil y est chaleureux !

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Adresse et contacts :
LE BISTROT D'ÉGREVILLE

45, rue Saint-Martin
77620 Egreville
France
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Informations et horaires sur LE BISTROT D'ÉGREVILLE

Ouvert le dimanche, le lundi et le jeudi le midi ; le vendredi et le samedi le midi et le soir. Les vendredis et samedis soir : réservation recommandée. Menus de 15 € à 30 € (entrée + plat + fromage ou dessert - Entrée + plat + fromage + dessert). Menu enfant : 8 € (environ). Plat du jour : 8,50 €. Chèque Restaurant. Chaises bébé.

Avis des membres sur LE BISTROT D'ÉGREVILLE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
il s'appelle 'bistrot' mais c'est un restaurant de cuisine traditionnelle avec un bon accueil familial et une large variété de plats. j'ai pris un pavé de rumsteck bleu succulent et épais.
Avis déposé le 25/02/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant, excellente cuisine traditionnelle. Très bon acceuil
Avis déposé le 12/10/2014
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