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Avis des membres sur LES PRÉMICES
4.2/5
21 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LES PRÉMICES
Fermé
- Ouvre à 19h00
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01.64.78.33.00
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
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Début septembre, je fais une réservation pour 8 personnes, pour le 19/10 prochain, à 19h30. Le 06/10, les Prémices m'appellent pour m'indiquer qu'un groupe de 41 personnes vient de réserver et qu'ils ne peuvent plus nous accueillir !!
Et ils se défendent de ma réaction irritée en prétextant que la réservation n'est pas confirmée.
C'est juste inadmissible !
Nous ne viendrons plus et le ferrons savoir !
Le service est impeccable.
La salle est magnifique.
Merci au chef Dominique Maës qui m’a apporté mon dessert avec une bougie pour mes 50 ans ! Délicate attention !
Si vous êtes dans la région de Fontainebleau, n’hésitez pas à aller dans ce restaurant ! Un délice ! BRAVO ✨
Le cadre est magnifique.
Merci pour votre accueil chaleureux.
Dominique est un chef au top
Sa cuisine est toujours aussi raffinée
Je recommande fortement cet établissement
J'ai également adoré le service avec la cheffe de rang et le sommelier qui ont su nous mettre à l'aise et nous donner les meilleurs conseils !!
Le repas était excellent. Le tataki est très bon et le dessert aux fraises et basilic est frais et très bon également.
Les serveurs se sont bien occupés de nous.
Nous recommendons ce restaurant.
Le service est déplorable : nous avons demandé un morceau de pain pour notre de fille de 5 ans qui avait très, très faim, on nous repond que ça ne sera qu'après les amuses bouches, quand on demande pourquoi c'est si long, on nous répond "c'est comme ça", 1h d'attente pour 2 amuses bouche... Beaucoup trop long pour des plats peu généreux, sans reliefs, sans émotion.
Une simple tomate avec un espuma de chevre, un poisson certes bien cuit mais des legumes froids et des mignardises et desserts sans gourmandise.
Dommage, le cadre est plutôt charmant avec un joli jardin mais nous n'y retournerons pas.
Das Restaurant, die Bedienung.(
Waren von meiner Tante dort eingeladen zum Essen abends.Es gab ein 8 Gänge Menü mit begleitenden Weinen. Es war so unbeschreiblich toll gemacht.
Eine junge Dame hatte mitbekommen das Ich nur englich spreche, und hat mir den ganzen Abend die Gerichte auf englisch erklärt.
Wir haben dort nur genossen und uns wirklich vom Essen und Anrichteweise verführen lassen. So und nur So kann man behaupten kann der Satz entstanden sein: "Wie Gott in Frankreich" wenn es um Fine Dining geht. Aber denn noch mit einer Bodenständigkeit in der Anrichte und den Produkten. Aber allerhöchste Qualität.
Und Ich muss den Chef(Küchenchef) erwähnen.Dominique Maës.
Ausgezeichnet mit unzähligen Ehrungen für seine Küche. Und ein so toller Mensch, bodenständig. Freundlich und herzlich. Wer es schafft MUSS dort einen Besuch einplanen. Danke für dieses Erlebniss.