Avis CHENAPAN Paris

Super incredible and delicious food. Super creative and fresh for me it deserves two Michelin stars as the chefs and the food is one of the kind.
Also the staff super friendly super professional and caring. One of the best

Petit par la taille, immense par la créativité. C'est un sans faute. Aussi bien du côté de l'assiette, que du service. Une excellente adresse. C'est fin, recherché, créatif et sans chichi. Simple et efficace

Incroyable découverte ! Testé en fin de service un midi, l'accueil a été chaleureux et de bons conseils. Les plats étaient vraiment délicieux.

L'ambiance petite salle est vraiment agréable, et la décoration intimiste est vraiment très plaisante.

Nous y reviendrons très certainement

Petit restaurant confidentiel de très grande qualité culinaire !
N’hésitez pas à pousser la porte et dégustez la carte et les vins sans modération

My favourite meal of 2024. Stellar.

Experience very good. Personally find the sauces a little too salty. The dishes in general taste good. We all love the dishes.

Que dire ?
Nourriture excellente (les pâtes aux morilles sont une tuerie, le poisson et la viande ainsi que les desserts étaient très très bons ) ; service impeccable (juste ce qu’il faut, ni trop ni trop peu) et cadre très agréable (toute petite salle, 14 couverts, mais on ne dîne pas avec ses voisins ce qui est plus qu’appréciable)…on reviendra

Chez Chenapan, le dîner n’est pas un simple repas : c’est une traversée cosmique orchestrée par deux demi-dieux en tablier, Bruno et Florentin, qui cuisinent comme d’autres écrivent des symphonies. On entre en civil, on ressort en apôtre du poisson nacré.

Chaque assiette est un poème en trois actes, où le végétal flirte avec le céleste, où la sauce chuchote des secrets au palais. Le pain ? Un nuage croustillant. Le beurre ? Un sortilège. Le dessert ? Une douce hallucination autorisée par l’État.

Le service virevolte avec justesse, entre familiarité joyeuse et élégance discrète, comme si un esprit bienveillant de la rue des Martyrs veillait sur nous tous.

Un dîner chez Chenapan, c’est un moment suspendu, un festin sans frime, une étoile filante à savourer lentement, les yeux fermés et le cœur grand ouvert.

Un moment juste magique pour nos papilles.

Florentin vous accueil chaleureusement, sa passion est à votre service.
Le cadre est ravissant et très propre. Dans un joli quartier, à 10 min à pied de Montmartre.

Le chef Bruno et son équipe nous fait vivre un moment suspendu.
la qualité des produits est excellente, Nos palets étaient en plein kiffe !!!!!!!!!
Des saveurs inconnu d'ici et d'ailleurs qui nous ont régalé.
Hésitez surtout pas pour votre prochaine réservation. C'est au Chenapan !!!!!!

Florentin, Bruno et toute leur équipe sont juste incroyable et on tout compris à la cuisine.

Merci pour cette expérience.
Audrey L

Un sans-faute jubilatoire, une véritable prouesse d’équilibre et de fraîcheur. Rare.

Aller chez Chenapan, c'est prendre rendez vous avec ses papilles, une cuisine exceptionnelle, des saveurs qui nous emportent. Merci pour ce moment d'excellence!

Que dire … exceptionnel ! De la mise en bouche jusqu’aux mignardises, tout était parfait. C’est un sans faute.

Exceptionnel!
Un équilibre de saveurs parfaitement maîtrisé sur TOUS les plats, l'harmonie de ce repas a séduit les 4 convives que nous étions. Le dialogue de l'accord mets-vins est à l'image de cette soirée : de la haute voltige maîtrisée de bout en bout. Service parfait. Merci à toute l'équipe et BRAVO!

Juste exceptionnel !!! Chenapan est juste exceptionnel. Le cadre est sympa, vivant et intimiste à la fois. Le service est très sympa et d’une redoutable efficacité. Il sait aussi se faire oublier quand c’est nécessaire, ce qui est le signe d’une grande qualité.

Mais c’est dans l’assiette que ça devient juste exceptionnel. Equilibré, épicé, subtil, créatif, intelligent, léger et surtout délicieux. Voilà pourquoi il faut aller chez Chenapan. N’hésitez pas!

It was my wife’s 65th birthday and we decided to celebrate in Paris, the city of love. The next question was where exactly we would celebrate. I looked at Michelin 3 stars but wasn’t inspired; I also didn’t want to break the bank. I wanted something cosy and romantic, contemporary and creative. Chenepan was my choice and it was just perfect.

The room is cosy and intimate with just a few tables. The tasting menu was contemporary and creative. The service was impeccable.

We started chatting to the local Paris couple in the table next to us and they recommended tourist attractions we need to visit in Paris over the next few days. We followed their local expert advice and thoroughly enjoyed ourselves.

If I could give this restaurant a 6-star rating, I would. Highly recommended!!!!

De loin un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire ! Tous les plats étaient sublimes, les saveurs étaient recherchées et le résultat époustouflant. De plus, le service y était très agréable ! Allez y !

Une expérience culinaire vraiment géniale. Les plats sont vraiment recherchés et savoureux. Le service est parfait. L'ambiance générale est vraiment chouette avec une équipe jeune et dynamique.
C'est un plaisir d'avoir mangé à cette adresse, nous reviendrons !

Pas convaincu des plats.

Un petit restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur, mais les huit tables qui le compose (avec vue directe sur la chaîne) révèlent des recettes incroyables! Je n’avais pas vu une tel inventivité et une telle maîtrise depuis longtemps ! Mérite largement une étoile bibendumesque !

Rien à dire ! Tout était top, et c’était excellent. Bravo !

⭐ AMAZING! ⭐
Would go back anytime, especially for that exquisite pasta dish!

Des saveurs incroyables et un service parfait. Merci pour cette belle expérience !

We visited chenapan as it was placed at number 5 in the most romantic restaurants in Paris by timeout. The setting is indeed cozy and it is a very small restaurant, we were easily able to hear conversations as the tables were very close together and both of us being tall it was actually a bit awkward as to where to put our legs. There was also no background music to set the mood which I felt it would benefit from. The menu 5 temps read extremely well and they were also very attentive to the fact my fiancée is pescatarian and were able to modify the dishes for her. We also took the wine pairing. Starting with the snacks, these were flavourless little morsels that really flattered to deceive. And in fact the snack of mackerel was completely over powered by a horseradish foam it actually wasn’t pleasant at all. The first entrée was a small concoction of cured/raw trout with avocado and lime. It was ok and an interesting combination but was under-seasoned and didn’t really have much flavour. Next was a mushroom pasta dish with rings of pasta hidden underneath a delicious foamy mushroom sauce with a hint of tamarind and for me was the best dish of the night. Beautifully seasoned, with a style of foamy sauce that added texture and elevates the dish with the pasta and mushrooms hidden underneath it really was delicious!
The next dish of scallops was delicious and the scallops were well cooked, however for the amount of sauce/emulsions 2 scallops wasn’t enough, paired with a delicious white burgundy the overall flavours were great however. My fiancée had pollock instead as she was to have scallops in place of duck later on
. Then the duck dish where the duck had been cooked on the bbq with a coffee infused duck sauce, salsify and little bits of pear. My fiancée had scallops with a different sauce to match. Overall very tasty flavours but this time for the amount of meat could have done with more garnish to accompany. Also the sauce was slightly too sticky. But overall very delicious. Next was a pre dessert of a pineapple sorbet covered in a coconut cream/mousse covered with tiny specks of candied coconut. This was very clever and extremely tasty whilst still being light. Then the main dessert of a miso caramel tart with buttermilk ice cream on top. The flavours of this were very good, with an extremely sweet caramel sauce hidden in between the crispy layers of the tart. The wine pairing for this was an orange wine which honestly was without doubt the worst wine I’ve ever tasted. Served to be deliberately bitter the idea is when paired with the dessert you have a taste of IPA beer. Even if this was the case I’m not sure why you’d want to finish a supposedly high end meal like this with the taste of IPA beer anyway. The fact is the wine was un drinkable but the dessert itself was tasty if a little small to be a show stopper dessert which it wasn’t. The other wine pairings worked extremely well however with the other dishes it was only this one which was really bad. Then came a little wooden spoon of a tasty cream covered with crunchy wheat that was a play on a bowl of cereal. It was interesting and reasonably tasty with very nice and different textures. Overall our bill of €300 felt too much for the quality of the food. Luckily too we had a mixed cheese and charcuterie platter 20 mins before in a different bar otherwise we would have left hungry ! Some delicious dishes, some average and 1 simply not nice, I think in summary perhaps we were expecting a bit more of a wow factor when dining here.

Petit restaurant ; pourrait être plus chaleureux. Cuisine délicieuse et raffinée

Une adresse d’exception ! Que ce soit la qualité de la restauration ou l’attention portée au service, tout est absolument irréprochable. Une expérience culinaire à ne pas manquer. Je recommande sans hésitation !