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Avis Restaurant LAVA Paris

Avis des membres sur Restaurant LAVA

4.8/5
123 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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catherine V.
catherine V.
Visité en avril 2025
Cuisine raffinée et créative . Service au top.. une magnifique expérience .
Douglas G.
Douglas G.
Visité en avril 2025
Food and wine were fantastic, staff were great and countered my terrible French with excellent English
Lawrence W.
Lawrence W.
Visité en avril 2025
????????
Kevin S.
Kevin S.
Visité en avril 2025
Très bon restaurant. Un service de grande qualité. À refaire !
jerome H.
jerome H.
Visité en avril 2025
Excellent dîner dans un cadre très agréable avec une lumière tamisée.
Tout a été parfait au niveau des entrées, plats et désert proposés et des vins proposés pour chacune des étapes de ce dîner d'exception.
L'accueil et le service ont été très agréables.
Ravis de cette soirée d'anniversaire de ma compagne.
laurence d.
laurence d.
Visité en avril 2025
Un moment très agréable, les plats étaient délicats et délicieux, les vins harmonieux, l'accueil chaleureux, on a adoré, merci beaucoup pour cette belle découverte !
Philippa C.
Philippa C.
Visité en avril 2025
Extremely good
Eric B.
Eric B.
Visité en avril 2025
Nous sommes venus pour les 60 ans de ma femme avec un menu en 5 escales et un autre en 7 escales. Un vrai voyage culinaire avec des escales toutes magnifiques à regarder et surtout à déguster, le tout dans une belle ambiance avec un service impeccable et sympathique. Bref, vous l’avez compris, je recommande ce restaurant Lava. Une belle expérience et de savoureux souvenirs ????
laura l.
laura l.
Visité en avril 2025
Cuisine très bonne et raffinée, plats variés. Poisson et viande de qualité. Service impeccable rien à dire, c’était très agréable. Beau choix de vin avec de bons conseils de la part des serveurs! Coup de cœur sur la tarte au sesame noir. Je recommande sans hésiter ce restaurant !
Michael K.
Michael K.
Visité en avril 2025
Superbe restaurant de cuisine française avec des touches asiatiques. Belle carte des vins. Ambiance chaleureuse et chic. Fortement recommandé!
marjorie t.
marjorie t.
Visité en avril 2025
Très belle découverte
Simone B.
Simone B.
Visité en avril 2025
ausgezeichnetes Essen und sehr freundlicher Service. Sehr zu empfehlen.
Giordano M.
Giordano M.
Visité en avril 2025
It was a very nice experience, the tasting menu was great and the service was very attentive. It definitely deserves your visit
Denis F.
Denis F.
Visité en avril 2025
Bon équilibre des mets avec produits de saison, Excellente sélection de vins, service efficace et agréable
Olivia M.
Olivia M.
Visité en avril 2025
One of the worst meals I’ve had in a long time. I will spare you all details and just say - go anywhere else.
abdellhadi b.
abdellhadi b.
Visité en février 2025
Tard bel établissement et belle découverte pour moi et ma compagne ????
Nous recommandons fortement ce lieu qui est devenu rare.
Sylvie L.
Sylvie L.
Visité en février 2025
Très déçue, rapport qualité prix mauvais (vin très cher et sans originalité), très cher pour une cuisine qui « se la pète », seule la viande rouge m’a plu et le dessert, pour la carte inconnue de 5 plats. De plus play list en permanence d’un goût douteux. Le personnel est très agréable, mais Je ne recommande pas.
Pierre-Yves R.
Pierre-Yves R.
Visité en février 2025
On a beau dire, le hasard fait parfois très bien les choses. Car c'est lui qui nous a guidés hier soir vers ce restaurant dont nous n'avions jamais entendu parler. Et là, dans un décor plutôt sobre, une ambiance chaleureuse et apaisante, nous avons vécu une belle expérience : gastronomique et humaine.
La cuisine ici est sans esbroufe, en accord avec la belle vaisselle sobre mais originale, concentrée sur les produits et leur alliance dans un dressage qui régale les yeux, les saveurs explosent en bouche et l'accord avec le vin (un Chorey-les-Beaunes blanc) choisi par un serveur attentif et attentionné, chaleureux authentiquement, cet accord est exquis. On ne vient pas ici pour manger mais pour vivre un moment hors du temps, une sorte de voyage, dont les plats qui vous sont servis, dans ce menu en 5 étapes succulent de bout en bout, ne sont qu'une composante. Certes, ce n'est pas donné mais ce que vous recevez tout au long de ce voyage le vaut largement. Merci.
Margaret-Mary M.
Margaret-Mary M.
Visité en février 2025
Restaurant de qualité exceptionnelle. La trame du feu est explorée de manière super créative. Une de mes tables préférées de l’année 2024 !
Margaux M.
Margaux M.
Visité en janvier 2025
Une cuisine précise, authentique et généreuse. Un service en salle maîtrisé et convivial accompagné d’une jolie carte des vins. C’est un établissement parfait pour de beaux moment de vie. Très très belle adresse !
Jonathan P.
Jonathan P.
Visité en janvier 2025
Restaurant élégant dans un écrin noir sobre, on y sert une cuisine française moderne et goûtue.

J'ai beaucoup apprécié ce repas avec un menu entrée-plat-dessert au déjeuner à 35€, ce qui est tout à fait honnête pour ce niveau de cuisine.

Je recommande comme adresse bistronomique raffinée et abordable !

Notre repas:
Entrées:
-Millefeuille de légumes : fondant et chaleureux
-Croquettes de sanglier & mayonnaise fumée : original, très bonnes croquettes et équilibrées avec ce pickles et bien croustillantes

Plat:
-Épaule d'agneau de lait avec choux de Bruxelles: l'épaule était très bonne mais pourrait être légèrement plus confite selon mes goûts. Les choux de Bruxelles étaient parfait, une bonne façon de les appréciés, amertume maitrisée. Sauce excellente et condiment kiwi qui relève le tout.
-Maigre de ligne, topinambour confit et émulsion kimchi: excellente cuisson du poisson à notifier avec cette aspect fumé sûrement dû à une cuisson au yakiniku et bon plat dans l'ensemble.

Dessert:
-3 fromages de COW (Fromagerie Cheese Of the World), connaissant la fromagerie et la qualité des fromages, cela était excellent, une belle sélection de fromages avec du caractère. Incroyable tomme de Bavière si je me souviens bien, la croûte épicée est impressionnante de goût et d'harmonie avec la pâte du fromage.
-Poire confite, glace brioche toastée, bergamote: c'est le fruit le plus confit que j'ai pu goûté dans un restaurant et cela est excellent. La poire est à la limite du tatin, du caramel et des fruits séchés, c'est un délice avec la glace et la bergamote pour équilibrer le plat. (encore plus accentuer sur l'acide/amer de la bergamote et ce serait parfait, un dessert avec du caractère !)

Cocktails:
2 mocktails très bons, fins et rafraîchissants. On est dans ces mocktails travaillés et pas simplement du fruit écrasant l'équilibre, c'est infusé, c'est élégant. Bravo !

Mention spéciale: le pain est excellent !
vincent g.
vincent g.
Visité en janvier 2025
Cuisine marquée et engagée, un super accord mets et vins
Déception sur ce qui correspondait au plat de viande (quantité famélique)
V. D.
V. D.
Visité en janvier 2025
Très bonne expérience au restaurant de ce cuisinier ayant participé à la célébre émission TV.
Bonne ambiance avec joli décor. Le nom du restaurant donne une bonne indication sur le thème du menu, cuisine légérement relevée, avec de la personnalité, mais cependant étant très bien équilibré. Prix équivalent à ce que nous avons dans l'assiette et dans le verre. Personnel avenant, poli et disponible.
Je recommande sans hésiter !
Veronique L.
Veronique L.
Visité en janvier 2025
Accueil et service très agréable, nous avons pris des plats à la carte et non le menu 5 services. Nous avons pris 3 mets par personne, les portions pourraient être plus généreuses mais surtout, le foie gras était filandreux (mal déneirvé ?) et les 3 huitres avec sabayon étaient froides avec la sauce qui n’était pas liquide. Les autres plats et desserts étaient en revanche très bons.
Très bon champagne et vin, mais la note totale est chère.
antoine p.
antoine p.
Visité en janvier 2025
Lava propose des mets travaillés et savoureux, accompagnés d’une carte des vins très diversifiée, tant en termes de millésimes que de régions.

Le tout dans un cadre intimiste et décontracté, avec un service particulièrement attentionné.

En résumé, nous avons été conquis, cet établissement est une vrai pépite.
Harald O.
Harald O.
Visité en janvier 2025
Wir hatten einen sehr schönen Abend in Paris. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen. Menü war lecker und der Service aufmerksam.
Simon C.
Simon C.
Visité en janvier 2025
Nous avons passé un vrai bon moment dans ce restaurant à l’ambiance paisible. Nous avons eu la chance de déguster des plats travaillés avec finesse, accompagnés de très bons vins.
Merci au chef et à toute l’équipe pour cet agréable moment.
Lou d.
Lou d.
Visité en janvier 2025
Très bon moment au Lava ! Un repas délicieux avec de très bons vins. Et un accueil très chaleureux. Merci à toute l’équipe !
Florian P.
Florian P.
Visité en janvier 2025
Impeccable, cuisine innovante et très bon service !
Nous reviendrons !
Robert N.
Robert N.
Visité en janvier 2025
Très bon restaurant, belle cuisine et assez original.
Belle découverte
Carte des vins assez haut de gamme

Restaurant LAVA

Fermé - Ouvre dans 42 minutes
Restaurant LAVA

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9 Rue Montagne Ste Geneviève, 75005Paris, France Voir sur la carte
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Horaires d'ouverture

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Fermé
Mardi
16:00 - 22:30
Mercredi
16:00 - 22:30
Jeudi
16:00 - 22:30 et 12:30 - 14:00
Vendredi
16:00 - 22:30 et 12:30 - 14:00
Samedi
16:00 - 22:30 et 12:30 - 14:00
Dimanche
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