MILLÉSIMES

A quelques pas du parc Monceau et du boulevard Pereire, cette brasserie bistronomique, qui relève avec brio le défi du beau et du bon, est l'une des meilleures du 17^e arrondissement. Aux fourneaux, Sébastien Boyer et sa brigade se démènent avec fougue et créativité pour proposer une gastronomie soignée et surprenante. Millésimes aligne ainsi des assiettes de saison toujours équilibrées, à base de légumes du marché. Le pâté en croûte ou la tourte d'agneau ne comptent aucune fausse note. Le tartare de poisson du moment (dorade ou espadon) et le boudin noir au chorizo ont aussi le goût de la perfection. De même que le marbré au chocolat croquant qui conclue de bien belle manière une expérience culinaire déjà très convaincante. Et pour ne rien gâcher, l'accueil et le service sont des plus courtois.