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Avis LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE Paris
Avis des membres sur LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE
4.5/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE
Fermé
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Les meilleurs à Paris et autour
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Le service a l'efficacité parisienne
Les vins sont à l'avenant
Très bon
NHKの突撃ストリートシェフにて紹介されており、初めて訪れたパリで最初に食べるレストランはここにしようと決めていました。
頂いたのはブルゴーニュエスカルゴのパイと鶏肉とキノコのローストソテー(マッシュポテト付き)の二皿。
エスカルゴは風味が良く、味付けやパイ生地との組み合わせの良さもあって今でも忘れられません。
鶏肉とキノコの一皿は鶏肉のみならず他の部位も使われていて、ボリューム豊かなのに飽きのこない素晴らしい一品でした。ワインとの組み合わせも大変よく、気づけばグラスで追加してました。
何より店主であるクロード様とお会いでき、握手まで交わしてくれた事がパリ一番の思い出です。
パリは初めてでしたが、この昼食のおかげで初日から日本への帰国まで本当に楽しい旅行になりました。
申し訳ないことに予約を入れていなかったので、次にパリに行く機会に恵まれた時は必ず予約して来店しようと思います。
素敵なフランス料理を作ってくださりありがとうございました、クロード様もお元気にお過ごしください。
Le service désinvolte est très dérangeant en regard du prix des plats. Le ton et la manière sont à revoir.
Des tables très serrées, on doit se contorsionner pour se lever. Bruit très élevé pour une petite salle de restaurant.
On peut se demander si les critiques positives ne sont pas achetées, comme constaté pour un confrère aussi visité dans une rue adjacente. Le même pain de mie industriel servi sur l'assiette en entrée, d'ailleurs : est-ce cela la cuisine gastronomique française ( cf. avis élogieux douteux), plat principal mal réchauffé.
Une propension à mettre " feuilleté" à tous les plats du menu ( entrée, plat , dessert) sans qu'il ne s'agisse d'ailleurs d'un feuilleté mais d'un rectangle de pâte de 4 x 3 cm posé sur l'assiette. De la salade de fruits dans plusieurs " choix" au dessert ( avec ou sans glace/ " feuilleté"). Vu le déroulement du repas, nous avons deviné qu'il fallait l'éviter.
Certes le gérant serait à la " retraite" mais il faut alors vite revoir les prix et les aspirations " gastronomiques".
Sa gouaille est toujours là et sa cuisine authentique aussi !
Hier soir, nous nous sommes régalés avec une splendide terrine de foie gras, un feuilleté d'escargots, une trilogie tête, langue et cervelle de veau si savoureuse.,
La tradition a du bon. Et le Père Claude sait mieux que quiconque la perpétuer avec toujours autant de talent et de bonhomie !
Un cadre change
Merciiii Père Claude toujours à la hauteur du plaisir de la table à bientôt ????
Choix de vin varié et de qualité, rien à redire
Un peu salé à mon goût (le légume est un peu comme la note lol)
Si je dois dire ma déception, ce sont les dessert (prix exorbitant pour le travail demandé) et surtout … la salade de fruits… en juillet, pomme banane kiwi quelques fraises et un sirop pour 10 euros
Je vous met en garde,
Je reviendrai ? Oui, Si on m’invite
Le Père Claude nous enterrera tous.
Long life to him.
Lance Armstrong.
à ce niveau d'excellence dans le paysage gastronomique de la capitale. La tête et langue de veau ravigote est exceptionnelle, probablement la meilleure d'Ile-de-France. Ambiance décontractée mais pas exagérément bruyante et confortable.
Succulent