Retour à la fiche établissement NEIGE D'ÉTÉ

Avis des membres sur NEIGE D'ÉTÉ

4.8/5

41 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Laurent D

Visité en juillet 2022

Les mets sont très fins avec des saveurs variées. Le service parfait. Vue sur la cuisine où chacun est concentré sur sa tâche sans parole .
La seule note négative ( mais ce ne pas la faute de l’établissement) est la présence de 6 énergumènes bruyants qui ont un peu gâché ce moment que romantisme….
Merci encore à toute l’équipe

Dominique U

Visité en juillet 2022

Tout était parfait, un vrai délice pour les yeux, pour les papilles, le lieu est beau, calme et épuré. Nous n'avons pas vu le temps passé. Nous reviendrons.

Thierry D

Visité en juillet 2022

La qualité des mets est exceptionnelle et le service d’une gentillesse et d’un professionnalisme remarquable, nous reviendrons avec enthousiasme !

Alexandre d

Visité en juillet 2022

Restaurant essayé hier soir. Deux menus possibles imposés mais tout est bon. Classiques de la cuisine française parfaitement maîtrisés avec cette touche de saveurs et de légèreté japonaise. Très haut niveau sur l'ensemble des étapes du menu. Choix de vins au verre correct. Service discret et efficace. Calme dans les deux pièces contiguës.

Denis G

Visité en juin 2022

Ce fut une belle expérience autour d’un excellent déjeuner, passant de viande à poisson (très bonne la lotte et ses accompagnements), et en clôturant sur un superbe dessert

Eléonore L

Visité en juin 2022

Très bon restaurant de cuisine traditionnelle japonaise avec influence française. Le cadre est classique et calme. Le personnel est au petit soin, je recommande.

Nicolas D

Visité en juin 2022

Cuisine fine et originale, très très protéinée (la présence des légumes, même s'ils sont très bien maitrisés, est anecdotiques). Service soignée. Quelques longueurs en début de repas.

Nizar O

Visité en juin 2022

Belle table étoilée avec un service extrêmement attentionné et sympathique des différentes personnes de l’accueil jusqu’au départ. Cuisine de très belle qualité (mention spéciale pour la sériole maturée : exceptionnelle ! ) avec des produits d’exception. En revanche nous n’avons pas été surpris par les associations de saveurs qui restent très classiques. En résumé belle table mais Prix dans le haut du panier (menu à 195€ avec 1 plat en plus par rapport au menu à 125€) pour un 1 étoile

Arnaud p

Visité en juin 2022

Produits frais, de grande qualité. Le peu de couverts permet de proposer de belles pièces (ex : lotte superbe) pour l'ensemble des convives. Cuissons précises, très bon rapport qualité/prix pour un midi en 4 temps. Seul petit bémol : le vin au verre à 20 ou 25€ me semble cher, même si ce sont de belles références.

morille

Visité en octobre 2021

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

carrément sublime

Mon meilleur repas de l'année.
Dans ce menu unique à 110 €, bao de chapignons avec une crème à l'amaretto incroyable, ris de veau,saint jacques en tempura, anguilles cuites au charbon de bois accompagné d'un foie gras cru, 2 desserts incroyables.
Bref, un chef d'oeuvre du début à la fin. accueil parfait, service aux petits oignons. Du grand art !

Frakas

Visité en mars 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Ce restaurant étoilé marie avec bonheur les beaux produits de notre gastronomie nationale avec la précision et la poésie nippone. Le menu du dejeuner est d'un rapport qualité prix exceptionnel. Un grand moment, parmi mes plus belles expériences culinaires à ce jour.