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Avis LE SERVAN Paris

Avis des membres sur LE SERVAN

4.5/5
72 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Melanie S.
Melanie S.
Visité en mai 2025
Wonderful food and lovely atmosphere!! Highly recommended
Yaron T.
Yaron T.
Visité en mai 2025
Great bistro, minimal dishes full of flavors, atmosphere is cozy and intimate, service can be improved.
Pierre N.
Pierre N.
Visité en mai 2025
Une petite mise à jour s'impose, j'y suis retourné pas mal de fois depuis ma première note. Pour moi ça reste une des valeurs sûr du quartier, certes c'est pas le plus abordable mais je me régale à chaque fois. Les Ris de veau sont démentiels est la portion très généreuse.
Solène B.
Solène B.
Visité en mai 2025
Réservation conseillée. C'est un restaurant qui convient tant aux grandes occasions que pour un dîner entre ami.es. Il ne faut pas venir ici pour y trouver du calme, on y ressent l'effervescence d'un service d'une part à travers les odeurs qui se dégage de cette cuisine à moitié ouverte sur la salle mais aussi grâce à la qualité du service.
MH L.
MH L.
Visité en mai 2025
The appetizer was excellent. The photo shows a cow's brain, which looks a bit scary, but it was a special experience. As for the service, they could be friendlier.
David R.
David R.
Visité en mai 2025
One of the best meals we had in Paris. The food was out of this world, the raw langoustine were amazing. The staff were very helpful and friendly even though it was extremely busy.
I would say the portions were slightly on the small side.
A must visit!
M N.
M N.
Visité en mai 2025
Still excellent, turned up at 12 noon without a reservation and was offered either the bar or a table outside. Quick lunch so snack and two starters:

Classics - wonton, calves brain, and then dumplings.
Erik T.
Erik T.
Visité en avril 2025
Everything was great, especially the langoustines
Manon S.
Manon S.
Visité en avril 2025
Cuisine 5/5 je me suis régalée
Boissons 0/5 malheureusement : pas un seul vin digne de ce nom, la carte est exclusivement composée de vins natures ce qui est très excluant
Jorge M.
Jorge M.
Visité en avril 2025
Stunning food and amazing wines ! Highly recomended
Kate K.
Kate K.
Visité en avril 2025
Po kilku dniach poszukiwań dobrej restauracji w Paryżu w końcu trafiliśmy na tą jedyną. Świetne miejsce, przemiła obsługa, a jedzenie tak smaczne, że aż nie chce się stąd wychodzić. Gdybym mogła to chciałabym spróbować każdą pozycję z menu :) przepyszne!! Będziemy tutaj wracać zawsze gdy będziemy w Paryżu. Śmiało rezerwujcie miejsce, nie będziecie żałować.
Giorgio F.
Giorgio F.
Visité en avril 2025
Posto molto accogliente, personale super gentile, piatti veramente particolari ma diversamente ottimi
ramonaflowers
ramonaflowers
Visité en avril 2025
Dish full of surprises with different spices. Amusing experience.

Waiters made sure we had the best wine.
Dora
Dora
Visité en avril 2025
We had great time at Le Servan. Both food and service were really good.

Would especially highlight their celery tart (we didn’t expect much but it was wow, one of the best dishes we ordered) and also the tuna.

Hot chocolate tart with flaky salt and ice cream was a treat, such a mix of textures! Would definitely come again
Pelle B.
Pelle B.
Visité en mars 2025
Amazing food in this place and attentive service.

The ravioli and sardine brioche stole the show, the best I've ever had.

Will book again for next time in Paris!
Vanessa
Vanessa
Visité en mars 2025
The best dinner we’ve had in Paris, the brioche with fish was one of the best things I’ve eaten. Good tuna and chicken but the brioche stole the show. Thanks!
Giovanna S.
Giovanna S.
Visité en mars 2025
delicious meal, great wine selection, wonderful service & atmosphere. blood sausage wontons and the seasonal asparagus dish were incredible!
Helene
Helene
Visité en mars 2025
Really enjoyed everything we ordered especially the fried black pudding wonton. The ginger and pear sorbet was refreshing. Service was great and workers are friendly. Dishes are small so it was perfect for lunch.
jacques t.
jacques t.
Visité en mars 2025
Sublime repas, tous les mets parfaits.
Cherchez la faute, vous ne la trouverez pas. ????
???????? Bravo ???????? et merci aux artistes en cuisine.
Tête de veau ????, ris de veau ????, langoustines et saint jacques au top du top ????
Emanuel F.
Emanuel F.
Visité en février 2025
Cibo buonissimo!
Carlos S.
Carlos S.
Visité en février 2025
Totalmente recomendable!
Shachar C.
Shachar C.
Visité en février 2025
Superb food, great staff and a happy atmosphere - makes you feel like you’re in the right place at the right time
alain j.
alain j.
Visité en février 2025
Une vraie découverte.
Simple mais efficace ce mariage franco thaïlandais
Ma S.
Ma S.
Visité en février 2025
Love the food and atmosphere
Ghada J.
Ghada J.
Visité en février 2025
Cuisine de qualité et innovante. Mais toujours blindé de touristes/étrangers. Difficile de trouver une table.
Emilien S.
Emilien S.
Visité en avril 2024
Dîner en semaine
Carte classique
Carte des vins approximatives et méconnue des serveurs, avec comme justification : « ils ne sont pas sommeliers ».
Les appetizers, boudin noir correcte, les coques sont servi pour la plupart vides et beaucoup trop pimentées.
Cela a été indiqué à la serveuse, mais nous avons refusé une seconde assiette car beaucoup trop pimentées et donc sans intérêt.

Les entrées correctes, sans surprise.

Les plats, œuf mollet bah pas mollet plus mi-dur que mollet, problème de cuisson.
Le mi-cuit de thon, bah pas mi-cuit mais juste cuit donc déception.

Vin
Le premier, rouge : « Pensée sauvage » tannins trop présents et mal intégrés, retour à l’envoyeur.

Le second, blanc, vin bio demandé non pétillant et non perlant, loupé une nouvelle fois, vin perlant.
Méconnaissance de leur carte des vins et cépages.

Nous devions prendre un dessert, après ce repas nous nous abstenus.

Commentaires fait à la serveuse tout au long du repas, de manière cordiale et constructive.

Aucun geste commercial en retour même si non escompté.

Aucun au revoir au départ.

Verdict :
Incompréhension de voir cet établissement au Michelin.
Bar à touriste, sans saveur et sans intérêt.
Il y a bon nombre de restaurant ou bistro gastro bien cher et bien meilleur dans le 11e arrondissement.

Aucune explication de plat, pas une seule

Aucune écoute client hormis au moment de la note.

Au final 2 appetizers + 2 entrées + 2 plats + 2 cafés = 190€ environ

Passez votre chemin, les plats et le service sont loin de valoir ce tarif.

Dommage ce jour les stagiaires étaient en salle et en cuisine
Muriel T.
Muriel T.
Visité en mars 2024
Une chouette team emportée par les sisters Lehva, découvertes des zakouskis, tout est très bon, cuisine éthique et responsable. Et un très bon vin nature???? perfection
Samir A.
Samir A.
Visité en mars 2024
Action bronson
Edward R.
Edward R.
Visité en mars 2024
Le Servan provided an exquisite dining experience for my wife and me. From the moment we walked in, Florian, our waiter, set the tone with impeccable service and a charming smile that enhanced our evening. The ambiance was cozy yet sophisticated, and each dish was a culinary masterpiece. The fusion of flavors in every bite was a delight to the senses. The attention to detail in both presentation and taste truly showcased the culinary expertise of the chefs. Florian's attentive care throughout the meal made us feel like valued guests, enhancing our overall enjoyment. Le Servan exceeded our expectations in every way, making it a memorable dining experience we won't soon forget. We can't wait to return for another exceptional meal and to be greeted by Florian's infectious smile once again.

PS: the chilli peppers on the receipts are a cute touch.
Eric H.
Eric H.
Visité en mars 2024
J'ai adoré le ris de veau.

LE SERVAN

Fermé - Ouvre à 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
32, rue Saint-Maur, 75011Paris, France Voir sur la carte
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Horaires d'ouverture

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Dimanche
Fermé
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