Avis SANTA CARNE Paris

Service, rapide et de qualité, le staff était d’une grande gentillesse !
Entrées, plats, dessert tout était exceptionnellement bon !
Je recommande ++++

Très très bon restaurant !
L’attente a été un peu longue pour l’entrée mais ils se sont rattrapés par la suite.
Je recommande à 1000%.

Super accueil , restaurant magnifique , merveilleux dîner ! Je recommande vivement

Accueil et service chaleureux et professionnel. Endroit joliment décoré. Viande généreuse et de qualité. A tous les amoureux de la bonne viande, n'hésitez pas!

Déjà la 3e fois que je viens, toujours autant un régal !

Aucune fausse note. Toujours un régal.

Exceptionnel !

Très bel endroit, les serveurs sont sympas et souriants. Les repas servis étaient très bons, leurs brochettes un délice !

excellent repas avec un service chaleureux et au petit soin

(Traduit par Google) C'est un endroit chaleureux et confortable et la nourriture est exquise. Si vous allez à Paris, vous ne pouvez pas manquer l'expérience de manger au Santa Carne.

(Avis d'origine)
Es un lugar cálido, confortable, y se come exquisito. Si vas a París no podes perderte la experiencia de comer en Santa Carne.

Bel endroit avec une bonne atmosphère et une viande très juteuse. Le vin bio Malbec très bon également. A faire et refaire sans hésitation!

Service sympathique et viande excellente dans un joli cadre

Toujours aussi bon, toujours un plaisir d'y venir

Très bonne viandes ! Et excellent service

J'ai beaucoup aimé l'ambiance argentine et la délicieuse viande dans ce restaurant à Bastille.

Viande gouteuse et parfaitement cuite, saignante comme demandée. L'assiette du chef correctement servie.
Des serveurs à l'accent sud américains donnent le ton et permettent de s'y croire un peu plus.
Une sélection de vins argentins également affiche des références à tous les prix et donne un bon échantillon de ce qui se fait là-bas

Si vous êtes fan de viande, vous êtes au bon endroit !!!!
Très belle découverte, viande d'exception
Une carte des vins très intéressante pour découvrir des vins d'Amérique du sud
Prévoyez de réserver

Bons plats, vins et cocktails. Préparez bien votre portefeuille cela-dit !

Déçu ,j'ai pris cmme d'habitude l'assiette du chef ( 3 viandes) , c'était tiède voir froid. Quantité de pommes de terre a revoir , j'ai eu 5 petites pommes grenailles.. pour 42 euros le plat ça fait light. Très déçu cette fois ci .

(Traduit par Google) J'ai eu le plaisir de dîner à Santa Carne et ce fut une expérience qui a enchanté mes papilles d'une manière que je n'aurais jamais imaginé possible. Dès l’instant où j’ai franchi les portes, l’ambiance m’a transporté dans un royaume où les rêves culinaires deviennent réalité.

La star du spectacle était sans aucun doute la viande. Chaque coupe servie était un chef-d’œuvre de saveur, témoignage du dévouement du chef à la qualité et à l’artisanat. Le steak que j'ai commandé était cuit à la perfection, avec une croûte poêlée et caramélisée qui donnait le bœuf le plus succulent, le plus tendre et le plus juteux que j'aie jamais eu le plaisir de savourer. C'était comme si chaque bouchée murmurait des histoires sur le soin et la passion apportés à sa préparation.

L’assaisonnement était sublime, rehaussant les saveurs naturelles de la viande sans les dominer, et chaque bouchée me laissait avec impatience la suivante. Les plats d'accompagnement complétaient à merveille le plat principal, mais c'est la viande qui a véritablement volé la vedette – c'était l'équivalent culinaire d'une standing ovation.

Santa Carne a établi une nouvelle norme pour ce que je considère comme une cuisine exceptionnelle. Ce n'est pas seulement un repas ; c’est un voyage gastronomique qui laisse une impression durable. Pour les autres amateurs de viande, considérez cet endroit comme un havre de paix où chaque plat est une célébration des meilleures coupes, préparées dans le plus grand respect des ingrédients.

Aux chefs de Santa Carne, j'adresse mes plus sincères compliments. Vous avez gagné un fan dévoué et j’ai hâte de revenir et de me livrer une fois de plus au délicieux talent artistique de votre cuisine.

(Avis d'origine)
I had the pleasure of dining at Santa Carne, and it was an experience that tantalized my taste buds in ways I never imagined possible. From the moment I stepped through the doors, the ambiance whisked me away into a realm where culinary dreams come true.

The star of the show was, without a doubt, the meat. Every cut served was a masterpiece of flavor, a testament to the chef’s dedication to quality and craft. The steak I ordered was cooked to sheer perfection, with a seared, caramelized crust that yielded to the most succulent, tender, and juicily robust beef I have ever had the pleasure of savoring. It was as if every bite whispered tales of the care and passion that went into its preparation.

The seasoning was sublime, enhancing the meat’s natural flavors without overpowering them, and each mouthful left me in eager anticipation of the next. The side dishes complemented the main course exquisitely, but it was the meat that truly stole the spotlight – it was the culinary equivalent of a standing ovation.

Santa Carne has set a new standard for what I consider exceptional dining. It’s not just a meal; it’s a gastronomic journey that leaves a lasting impression. For fellow meat lovers, consider this a haven where each dish is a celebration of the finest cuts, prepared with the utmost respect for the ingredients.

To the chefs of Santa Carne, I extend my heartfelt compliments. You’ve earned a devoted fan, and I can’t wait to return and indulge once more in the delicious artistry that is your cuisine.

Globalement, je recommande, le prix est assez élevé mais je trouve qu'on en a pour son argent.
Cockail (ginger mojito) bon et servi vite, plats bien servis, viande gouteuse et tendre.
Service agréable et de bon conseils, notamment sur le vin (Syrah top une fois qu'il a respiré un peu).
pour chercher la petite bête, 2 améliorations possibles :
- les plats arrivent presque trop vite (pas eu le temps de finir nos cocktails)
- tables pas trés grandes (du coup une décoration en plastique a pris feu sur la bougie...)

Un excellent restaurant avec une très bonne qualité de viande. Service parfait. Je recommande vivement ce restaurant pour tous ceux qui apprécient de manger une viande de qualité

Toujours très bon, la qualité de la viande reste inchangée. Seul bémol pour la personne qui m’accompagnait, la cuisson de sa brochette qui n’était pas saignante comme demandé. L’accueil toujours aussi sympathique.

Décoration sympathique, le service agréable, les plats très bons surtout le viande. Un va agréable moment.

Viandes succulentes et restaurant avec un cadre très agréable, tout ce qu'on aime !

Juste parfait !

De très bonnes viandes, mais pas que. Je conseille un mixte rognon veau + ris de veau grillés à tomber ! Une noix d’entrecôte tendre et savoureuse, cuisson parfaite. Vins Argentins ou Chiliens, bien adaptés.
Accueil et service très sympa, décontracté et très efficace. En bonus vous pouvez perfectionner votre espagnol. Décoration sympathique.
Je recommande pour les amateurs de viande et grillades.

Serveur désagréable.

Délicieux moment passé dans ce restaurant au cadre agréable, cosy et chaleureux à la fois. Tout comme l'accueil et le service !! Viande excellente, fine, délicieuse !! Je recommande!!

Toujours au top pour se retrouver entre amis, ambiance cool, et la viande dans l'assiette reste une pure merveille!
Je conseille vivement pour toutes sortes d'occasions!