LE COROT
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Il a fallu attendre 2008 et l’arrivée du chef Benoît Bordier pour que les Étangs de Corot, qui régalaient depuis des lustres une clientèle essentiellement de l’Ouest parisien, sortent de l’anonymat. Depuis, le chef Rémi Chambard a su hisser ce restaurant haut-de-gamme, et légitimement primé, vers des sommets gastronomiques. La technique est bien présente, les cuissons millimétrées, et le style, d'un classicisme presque déroutant, est bel et bien là. Si vous dîner ici, autant vous prévenir : si le repas est inoubliable, son prix pourrait l'être également. On choisira plus facilement le menu déjeuner, mais attention, ce dernier, possible seulement trois jours par semaine, doit généralement être dûment réservé en amont.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Dès la réservation, tout était simple et fluide. La communication avec l’hôtel a été agréable et efficace, avec la possibilité d’ajouter facilement des prestations avant même notre arrivée.
J’avais réservé deux chambres, dont une pour l’anniversaire de ma mère. J’avais demandé un petit mot pour l’occasion, et quelle belle surprise : un mot d’accueil personnalisé dans *chaque* chambre, accompagné d’un plateau de mignardises absolument délicieux. Un grand merci pour cette délicate attention !
Nous avons également réservé une table à l’Atelier des Artistes le soir. Non seulement ils ont pensé à mettre une bougie sur le dessert, mais ils ont aussi offert l’apéritif à ma mère. Générosité et élégance !
Le lendemain matin, au petit déjeuner, un serveur a de nouveau eu une délicate attention pour elle. Ce qui est impressionnant, c’est la fluidité de la communication entre les différents membres de l’équipe : tout le monde est parfaitement coordonné. Je n’avais mentionné l’anniversaire qu’au moment de la réservation et tout a suivi !
La literie est d’un confort irréprochable, les produits de douche sont de qualité, et la chambre, à la fois cocooning et élégante, nous a charmées.
Notre séjour, du goûter à l’arrivée, au dîner, au petit déjeuner, jusqu’au spa et au massage… a été un sans-faute. Des produits frais, du goût, du professionnalisme à chaque étape — que dire, sinon que c’est de loin le meilleur établissement que j’ai pu découvrir en France.
Un immense bravo, un grand merci, et surtout… un merci du fond du cœur à toute l’équipe pour avoir rendu ce week-end inoubliable.
Nous reviendrons, c’est certain et vous pouvez être sûrs que nous parlerons de vous autour de nous !
Arrivés sur place nous avons pu récupérer notre chambre qu'autour de 17h... L'accueil nous prévient que nous ne pourront peut être pas profité des infrastructures du SPA car nous n'avons pas réservé de créneaux.
Au final l'hotel propose peut d'activités... tout est en supplément.
Nous avons fini par aller au SPA et à profiter des Jacuzzis - nous avons été seuls dans l'espace pendant 1/2 journée... L'espace détente est d'ailleurs assez déceptif - tout l'effort a été mis pour les cabines de massage. Il y a à dispo 3 jaccuzzis, un sauna et une tisanerie.
Au final - une chambre, un diner, un petit dej & 30 min de jaccuzzi pour 550€...