LE COROT
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Il a fallu attendre 2008 et l’arrivée du chef Benoît Bordier pour que les Étangs de Corot, qui régalaient depuis des lustres une clientèle essentiellement de l’Ouest parisien, sortent de l’anonymat. Depuis, le chef Rémi Chambard a su hisser ce restaurant haut-de-gamme, et légitimement primé, vers des sommets gastronomiques. La technique est bien présente, les cuissons millimétrées, et le style, d'un classicisme presque déroutant, est bel et bien là. Si vous dîner ici, autant vous prévenir : si le repas est inoubliable, son prix pourrait l'être également. On choisira plus facilement le menu déjeuner, mais attention, ce dernier, possible seulement trois jours par semaine, doit généralement être dûment réservé en amont.
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Avis des membres sur LE COROT
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Questions fréquentes :
Cet hôtel fait partie des perles méconnues d'Ile de France : une parenthèse enchanteresse à deux pas de chez vous. Mention particulière pour le service impeccable digne d'un 5 étoiles mené par un personnel de qualité et le bistrot des artistes où l'on mange une cuisine recherchée pour un prix raisonnable.