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Chacun, ou presque, connaît à peu près ce qu'est un wok, la manière de cuisson permise avec cet ustensile, et les saveurs uniques que cette technique asiatique de cuisine dégage. Mais malheureusement, la cuisson au wok a été galvaudée par certains restaurateurs, faisant presque oublier les origines véritables de celle-ci. Si vous souhaitez retrouver une authentique cuisson au wok, ne cherchez plus, on a trouvé pour vous : la Maison Wok, sise à Neuilly, vous propose un principe simple. Vous choisissez vos ingrédients, tous aussi frais les uns que les autres, et le chef Yu Zhang les préparera sous vos yeux, en mode wok bien évidemment. Ajoutez à ceci une très vaste carte de plats traditionnels (mention spéciale au rapport qualité/prix), et des desserts savoureux.
Avis des membres sur MAISON WOK
Le riz cantonnais est fade, etc.
La préparation au citron pour accompagner le poulet est ignoble.
En revanche, le cadre et le service sont agréables.