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Adorable adresse préparant une cuisine thaïlandaise, cambodgienne et faite maison.
Cette adorable petite adresse n’est plus l’apanage des seuls initiés du quartier. Ceux que la curiosité a poussés à franchir le périph’ ne tardent pas à revenir goûter l'art de la cuisine thaïlandaise et cambodgienne. La carte, contrairement aux autres restaurants de ce genre, est courte. Tout est fait maison et on se régale. Les rouleaux de printemps végétariens sont préparés à la commande. L'amok poisson est cuisiné selon la tradition cambodgienne : cabillaud cuit à la vapeur dans sa feuille de bananier, lait de coco, piment de curry rouge, échalote, ail, pousse de bambou, chou blanc. Un délice. Côté sucré les bananes au lait de coco sont servies en tranches avec des perles de tapioca, du lait de coco et des graines de sésame grillées. Une belle adresse à Montrouge.
Avis des membres sur CHEZ AMA
Petit restaurant sans prétention.
Acceuil sympathique et personnel agréable.
On peut y venir en famille ou lorsque le budget sortie commence à s'étioler (17.50€ le menu entrée, plat, dessert et boisson). La cuisine est bonne et entre dans les standards de la gastronomie asiatique. Adresse à conserver en point de chute pour les soirs où on a la flemme de se mettre en cuisine.
Merci beaucoup pour votre avis.
Chez ama
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Questions fréquentes :
Merci beaucoup avoir pris le temps de nous écrire. À très bientôt.
Chez ama