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Un décor très design où le végétal s’harmonise parfaitement au minéral et à l’animal : murs blancs ornés de quelques bambous, arbres et fleurs implantés çà et là, aquarium de poissons exotiques. Rien ne cloche. Au premier étage, on peut manger à la Japonaise, assis sur des coussins, autour d’une table d’hôtes. La cuisine n’a rien d’original, mais la qualité est bien maîtrisée, les produits sont très frais et le choix des menus est assez varié. Le restaurant a été Baguette d’or en 2001 et Crustacés d’or en 2006… On ne lésine pas sur les récompenses exotiques dans la cuisine nippone…
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Avis des membres sur SHOGUN SUSHI
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