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Une cuisine traditionnelle concoctée avec des produits frais et de saison à déguster dans une auberge.
Après plus de 35 ans en cuisine, Michel Bernier a laissé les rênes à Nicolas Delamarre, son second. Autant dire que cette auberge cultive toujours la même identité gastronomique grâce aux produits frais et de saison. Le chef concocte une cuisine traditionnelle qui met en valeur les poissons normands et des viandes françaises. Que l’on choisisse, la raie sauce ravigote, la lotte au Noilly ou l'escalope de veau cauchoise, tout est prétexte à régaler les papilles. En dessert, charlottes aux multiples parfums ou profiteroles entièrement faites maison. Une pause gourmande s’impose !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L' AUBERGE DE LA GARE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une bien bonne adresse . Merci
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Questions fréquentes :
Merci à toute l'équipe.
Je recommande vivement