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Cuisine traditionnelle antillaise accompagnée d'un rhum arrangé à consommer avec modération à Rouen.
Probablement l'unique restaurant de Rouen à servir de la cuisine traditionnelle antillaise, Le Bakoua distille sa bonne humeur dans la rue piétonne du Vieux-Palais. La cuisine décline la gastronomie créole sur tous les tons : Saint-Jacques à la mangue, accras, colombo d'agneau, rougail de saucisses fumées, chatrou, poissons à la sauce créole et gambas grillées à la sauce chien, le tout délicatement relevé par tout un ensemble d'épices dont seuls les cuisiniers antillais ont le secret. Leur rhum arrangé est un vrai délice... Mais à consommer avec modération !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BAKOUA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Au bout de 10-15 minutes, aucune commande dans la salle n est prise, et la personne en question estime qu elle peut, en toute décontraction, aller fumer devant le restaurant !! L'attente nous a permis de jeter un oeil sur le bord de fenêtre..aux mille éclaboussures de gras, idem pour le radiateur.. à moins que ce ne soit des excréments de mouches, j hésite... Concernant la cuisine, aucun commentaire car nous sommes partis de l établissement au vu de tous ces constats honteux.
Merci de m'avoir fait retrouver les saveurs des Antilles par se froid Normand
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Questions fréquentes :
Mention spéciale pour la personne qui nous a servi dans les règles de l art du métier... une rencontre que nous n oublierons à jamais mon collègue et moi même... un moment d émerveillement.
Un endroit où il faut aller sans hésitation!