LES CONFISEURS

C'est au cœur de l'ancien site industriel de Notre-Dame-de-Bondeville que s'est installée cette antenne sucrée de l'ESAT du Pré de la Bataille. Le bâtiment principal, qui date de 1875, a été réhabilité dans un style très moderne. C'est à l'intérieur que se trouve Les Confiseurs, un atelier-boutique où des jeunes gens présentant des handicaps confectionnent toutes sortes de spécialités sucrées. Parmi celles-ci vous trouverez le fameux sucre de Rouen à la pomme, autrefois acheté dans les officines des apothicaires pour soulager les maux de gorge et éloigner la mélancolie, mais aussi des chocolats, des fruits confits, et même des mugs à l'effigie de la friche rénovée. Une visite qui mérite le détour, d'autant que l'établissement a été primé aux Trophées de l'Attractivité touristique dans la catégorie Valorisation du Patrimoine.