AUBERGE DU CLOS NORMAND
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Une auberge à Martin-Eglise disposant d'un cadre idéal pour déguster une cuisine de terroir.
À quelques kilomètres de Dieppe, c'est tout le charme de la campagne normande qui s'invite dans cette auberge. Un ancien relais de poste, une salle avec ses poutres aux plafonds, des étains accrochés aux murs, et une majestueuse cheminée, voilà le cadre idéal pour déguster une cuisine de terroir qui a fière allure : croustillant de Neufchâtel, tendron de veau à la normande, pavé de bœuf à l'estragon, tournedos aux girolles, turbot braisé sauce romarin… Les assiettes se font normandes et gourmandes, notamment au dessert avec la tatin au caramel à la fleur de sel, la poire au pain d'épices ou encore le soufflé au Grand-Marnier. Une belle véranda complète agréablement la salle. Et comme toute auberge qui se respecte, le lieu est aussi un hôtel de charme des plus agréables. Vous serez accueilli avec votre animal à quatre pattes s'il fait partie du voyage.
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