2025
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Restaurant avec vue sur la mer et la falaise réalisant une cuisine de tradition à base de produits du terroir.
Ce restaurant est une institution au Tréport. Le chef, Eric Bagnost, apporte tout son savoir-faire pour réinventer une cuisine de tradition à base de produits du terroir. Sur les ardoises, les poissons affichés ont été pêchés le matin même et préparés avec maestria pour satisfaire les gourmets. Quant aux fruits de mer, la spécialité du chef (le homard bleu) vous comblera forcément... N'hésitez pas à réserver, car les tables du premier étage avec vue sur la mer et la falaise sont très prisées... Même sans la vue, les assiettes sont toujours époustouflantes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE HOMARD BLEU
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 18h30 à 21h30. Réservation recommandée. Formule : 38 €. Vin au verre. Carte : 30-50 € environ. Plateaux de fruits de mer. American Express, titres-restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.
Message de la direction
Le restaurant Homard Bleu, situé au Tréport, vous offre l'opportunité de savourer de délicieux produits de la mer tout en profitant d'une vue panoramique exceptionnelle sur l'océan et les falaises. Sa carte propose une variété de plats alléchants, tels que la friture croustillante d'éperlans, le Tartare de saumon aux olives, la tatin du soleil, ou encore le filet de rougets grillés. Laissez-vous également tenter par ses plateaux de fruits de mer et ses cocottes de moules pour une expérience culinaire encore plus riche en saveurs. Pour terminer votre repas sur une note sucrée, Homard Bleu vous gâte avec une sélection de desserts envoûtants, parmi lesquels la tarte citron meringuée, la mousse au chocolat maison, la tarte aux pommes, le tiramisu au café, les profiteroles maison traditionnelles, et même des boules de glace. Il est à noter que depuis 1960, le restaurant s'engage à privilégier les produits locaux, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle dans chacun de ses plats. Une adresse de référence pour les amateurs de cuisine de la mer !
Avis des membres sur LE HOMARD BLEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes souvent nombreux car j'y emmène des amis.
Nous sommes donc une dizaine de couples à venir 3 à 4 fois par an de la Marne 3 h de route.
Nous y étions mercredi, partis tôt pour arriver à l'heure du déjeuner en comptant y revenir le soir et pourquoi pas le lendemain midi avant le départ.
Nous sommes habitués à y manger au champagne, là, nous avions opté pour un Pouilly fumé, il était tellement glacé qu'il n'avait aucun goût.
Les cuisses de grenouilles n'étaient pas suffisamment cuites et encore surgelées.
Les dîtes gambas n'étaient que denpetites crevettes roses, beaucoup trop cuites et dures, tromperie sur la marchandise.
Filets de bar très petits et trop cuits.
Desserts identiques pour la table : genre Paris Brest à la pomme au caramel salé.
La pâte à choux était toute mouillée et molle, idem pour le dessus qui aurait dû être croustillant grâce au sucre spécial. Dessert non fait maison mais assurément acheté congelé.
Les plats arrivent à une telle vitesse que pas le temps de finir l'apéritif, ambiance cantine.
Nous ne venons pas dans un tel restaurant pour début ce rythme.
Nous avions réservé donc pas d'attente.
L attente entre les plats est trop longue.
Nous sommes arrivés à 12 h 15 et sommes repartis à 15 h.
Je déconseille.
Questions fréquentes :
Dommage d’attendre une heure entre l’apéro et l’entrée et une heure entre l’entrée et le plat !