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Goûter une cuisine française avec des produits provenant de la terre ou de la mer au Petit-Quevilly.
Aux Capucines, celui qui fait la pluie et le beau temps, c'est le chef Thierry Demoget. Son mot d'ordre ? L'originalité, mais à partir des grands classiques de la cuisine française, avec des produits de la terre et de la mer. En entrée, on déguste du foie gras poêlé ou une salade de homard ; en plat, vous aurez le choix entre un poisson pêché le jour même et un délicieux ris de veau. Finissez en douceur avec un Paris-Brest sauce chocolat ou encore une tartelette sablée aux poires. Et la recette fonctionne, puisque ce restaurant se transmet depuis 3 générations !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES CAPUCINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Au menu, j'ai gouté le magret de canard, un médaillon de lotte et un millefeuille. Le tout pour 45 euros. Tout était très bon et bien préparé. J'aurai bien aimé que le millefeuille soit un petit plus gros pour assouvir ma gourmandise mais ce n'est pas un reproche :)
Service professionnel et souriant tout au long du repas.