2024
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Goûter une cuisine française avec des produits provenant de la terre ou de la mer au Petit-Quevilly.
Aux Capucines, celui qui fait la pluie et le beau temps, c’est le chef Thierry Demoget. Son mot d’ordre ? L’originalité, mais à partir des grands classiques de la cuisine française, avec des produits de la terre et de la mer. En entrée, on déguste du foie gras poêlé ou une salade de homard ; en plat, vous aurez le choix entre un poisson pêché le jour même et un délicieux ris de veau. Finissez en douceur avec un Paris-Brest sauce chocolat ou encore une tartelette sablée aux poires. Et la recette fonctionne, puisque ce restaurant se transmet depuis 3 générations !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES CAPUCINES
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h45 à 21h15. Réservation recommandée. Menus de 38 € à 75 €. Accueil des groupes. Terrasse. Parking privé.
Avis des membres sur LES CAPUCINES
Questions fréquentes :
La fraîcheur des produits, l'accueil et le professionnalisme de l'équipe est excellent.
Le repas est bon sans plus, le pain est en dessous de tout.
Le service n’est pas à la hauteur, le vin blanc est conservé sur une table à part mais sans glace, les miettes ne sont pas retirées avant le dessert, qd j’ai réservé j’ai précisé que c’était l’anniversaire de ma mère mais aucune attention au moment du dessert.
Ce sera mon unique tentative.