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Bistrot qui propose une cuisine à la fois classique et savoureuse, concoctée par le chef Xavier Héricher à Dieppe.
Dans ce quartier traditionnel de Dieppe, le bistrot du Pollet propose une cuisine à la fois classique et savoureuse. Les assiettes laissent à penser qu'on est bien loin d'une simple « cuisine de bistrot », et que le chef a plus d'un tour dans son sac ! Le restaurant est réputé pour sa cuisine généreuse, mais aussi pour la grande variété de poissons et fruits de mer qui y est proposée : rémoulade de haddock, sole au beurre citronné, Saint-Jacques aux lentilles… Le chef, Xavier Héricher, ne choisit que le meilleur et l’extra-frais pour sa cuisine : c’est la marée du jour qui décide ! Les carnivores opteront pour le rognon de veau à la moutarde à l'ancienne ou l'entrecôte au vin rouge. Le service attentif et soigné complète un endroit que tous les Dieppois connaissent et apprécient.
Avis des membres sur LE BISTROT DU POLLET
Nous avons réservé
pour un dîner à 20h30 au nom de Wang. En arrivant, la serveuse nous a fait croire que la résa avait été prise pour 19h30 par son collègue et qu’elle a donc libéré la table, sans avoir essayé de nous appeler.
Apparemment nous ne sommes pas les seuls clients refusés sous prétexte d’erreur de réservation, qui bizarrement n’arrive qu’à ceux qui ont un nom d’origine étrangère ????
Merci !
David.