HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
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Hôtel-restaurant pour se régaler d'une cuisine bourgeoise et raffinée.
Côté plaisirs de la table, on se régale d’une cuisine bourgeoise et raffinée qui a pour principe de privilégier les produits frais. Vous trouverez ici quelques spécialités de la région mais aussi et surtout des menus extrêmement raffinés composés de recettes étonnantes et qualitatives. Les mets sont parfaits, luxueux : foie gras de canard à la vendange tardive cuit au torchon et sa fine gelée, poêlée de champignons forestiers et ris de veau pané, cassolette de homard et champignons, souris d'agneau, tête de veau, magret de canard... Et les desserts ne sont pas en reste avec par exemple la poêlée de quetsches chaudes et son financier aux amandes, glace vanille.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Civet de biche et spaetzle maison....une tuerie. Service impeccable, avec le sourire ????
Nous avons passé un bon moment.