HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
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Hôtel-restaurant pour se régaler d'une cuisine bourgeoise et raffinée.
Côté plaisirs de la table, on se régale d’une cuisine bourgeoise et raffinée qui a pour principe de privilégier les produits frais. Vous trouverez ici quelques spécialités de la région mais aussi et surtout des menus extrêmement raffinés composés de recettes étonnantes et qualitatives. Les mets sont parfaits, luxueux : foie gras de canard à la vendange tardive cuit au torchon et sa fine gelée, poêlée de champignons forestiers et ris de veau pané, cassolette de homard et champignons, souris d'agneau, tête de veau, magret de canard... Et les desserts ne sont pas en reste avec par exemple la poêlée de quetsches chaudes et son financier aux amandes, glace vanille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La piscine est agréable, la fontaine pourrait être remise en état , ce serait encore plus sympa. Le hammam est très bien.
Nous avons apprécié d'y venir et d'y revenir !
Nous étions déjà venu plusieurs fois, mais pas depuis que la nouvelle terasse ait été construite. Elle permet une vue magnifique dont on ne se lasse pas.
Le menu à 45 € est excellent et copieux. Mais, non seulement on se régale mais on apprecie le dynamisme du patron qui prends soin de chaque table, et l'accueil de tout le personnel.
Et, ce qui est sympa aussi, c'est qu' on n'a pas besoin de mettre le pantalon long et de se faire chic ! On vient comme on veut, on est très à l'aise et on passe une très bonne soirée.
La prochaine fois, c'est avec la famille pour mes 60 ans. Et je vais régaler tout le monde. !
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Questions fréquentes :
Après une belle balade à moto, j’ai décidé de faire une pause à l’hôtel-restaurant Velleda, au sommet du Donon. J’ai demandé, très poliment, à une serveuse s’il était possible de m’installer en terrasse. Elle m’a répondu avec courtoisie que oui. Je me suis donc installé, pensant pouvoir profiter du cadre agréable.
Malheureusement, l’expérience s’est arrêtée là. Pendant plus de 30 minutes, j’ai tenté à plusieurs reprises d’interpeller le personnel en terrasse. Personne n’est venu me voir, ne serait-ce que pour me saluer ou proposer une carte. Et pourtant, j’étais bien visible, assis à quelques mètres seulement du personnel, occupé à débarrasser une table d’un groupe de clients.
Le plus troublant : j’ai assisté, pendant ce temps, à une discussion entre des membres du personnel se plaignant ouvertement que ce groupe s’était plaint du service et de la qualité des plats. Ils semblaient très sûrs d’eux, affirmant qu’ils n’avaient rien à se reprocher. Pendant qu’ils débriefaient, moi, j’attendais toujours. En vain.
Après 30 minutes d’ignorance totale, je suis reparti, sans qu’aucun membre du personnel ne s’en aperçoive, ni ne me salue.
Un service inexistant, une attitude désinvolte… Dommage, car l’endroit mériterait mieux.
Beaucoup mieux