HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
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Hôtel-restaurant pour se régaler d'une cuisine bourgeoise et raffinée.
Côté plaisirs de la table, on se régale d’une cuisine bourgeoise et raffinée qui a pour principe de privilégier les produits frais. Vous trouverez ici quelques spécialités de la région mais aussi et surtout des menus extrêmement raffinés composés de recettes étonnantes et qualitatives. Les mets sont parfaits, luxueux : foie gras de canard à la vendange tardive cuit au torchon et sa fine gelée, poêlée de champignons forestiers et ris de veau pané, cassolette de homard et champignons, souris d'agneau, tête de veau, magret de canard... Et les desserts ne sont pas en reste avec par exemple la poêlée de quetsches chaudes et son financier aux amandes, glace vanille.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
(Je réserve les 5 étoiles aux restaurants gastronomiques… s’ils les méritent. Quand je vois des kébabs graillons avec 5* je me dis que nous n’avons pas tous les mêmes papilles. Les miennes vont bien).
Mais c'etait mieux avant....
Les dîners ont été parfaits, variés et originaux et le service impeccable.
L'offre du petit déjeuner était suffisante.
Le seul bémol étant la chambre: propre, suffisamment grande et équipée MAIS pas du tout insonorisée, méritant un rafraîchissement (joints de faïence à refaire, dépose de l'ancien support mural TV qui ne sert plus à rien, boucher les trous au mur, changer la porte de la douche et surtout... surtout penser à passer a du 160cm pour le lit).
Le parking complètement gelé rendant compliqué la sortie avec la voiture malgré les pneus hiver et périlleuse l'accès à la voiture et à l'hôtel est un point négatif supplémentaire.
Mais le séjour aura été agréable quand même ! ????
Merci à toute l'équipe!