BELLE-ISLE SUR RISLE
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Au cœur d'un superbe écrin de verdure entouré par la Risle, ce manoir normand du XIXe se dresse dans un cadre hors du temps. Deux salons joliment décorés permettent d'inaugurer confortablement la soirée autour d'un apéritif. On passe à table : la cuisine saisonnière élaborée par son jeune chef Armand Malandain, qui fit ses armes entre autres au Crillon, est un subtil mélange de saveurs, relevées d'une pointe d'épice et d'originalité. Depuis 2008, le maître queux officie avec passion derrière les fourneaux de ce restaurant gastronomique qui a obtenu en 2017 le label Table remarquable présidé par Alain Ducasse. Un conseil gourmand pour les amateurs : le plateau de fromages normands frais et affinés, particulièrement généreux et apprécié.
Pour l’anecdote, un épisode de la série Chez Maupassant, diffusée entre 2007 et 2011 sur France 2, a été tourné au sein de ce joyau niché sur une île de la Risle.
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