CHÂTEAU MICALET
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Depuis trois générations, la famille Fédieu traite ses vignes dans le plus grand respect de la nature, n'utilisant pour cela aucun désherbant chimique pour l'entretien des sols. Depuis 2006, l'intégralité du domaine est estampillé bio pour le bonheur des consommateurs amoureux du vrai goût et des coccinelles. Damien et Dominique Fédieu travaillent dur sur leurs différentes parcelles pour que leur vin donne son meilleur et la reconnaissance est au rendez-vous. Les commandes affluent, et avec ses 35 000 cols par an, le vin du Château Micalet se déguste en Allemagne, en Angleterre, au Etats-Unis, et même au Japon. La composition de ce haut-médoc est de 45 % cabernet sauvignon, 45% merlot, 7% petit verdot, et 3 % cabernet franc. Un exploit pour un vin qui demande tant de soins. Vous pouvez également profiter du gîte 2 épis label qualité Gîtes de France, qui peut accueillir jusqu'à 6 personnes. L'avis des œnologues : haut-médoc 2006 - AWC Vienne 2008, Médaille d'Argent : vanille, cerise, prune, dense, épicé ; fin, rond, jolis tanins frais. Nouveauté 2011 : le château innove avec son second vin "La curade de Micalet", à découvrir absolument !
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