LE LOCAL FERMIER
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Du commerce à l'ancienne... Oh, ne vous méprenez pas et interprétez cette expression dans le bon sens du terme. En effet, le Local fermier renâcle à jouer le jeu de l'importation ! Pourquoi aller chercher ailleurs ce que l'on a à côté ? Ainsi, dans leurs petites boutiques implantées à Créon et Camarsac (avenue de Teycheney), Patricia et Bruno vous proposent de goûter à des produits frais et de saison issus de l'agriculture raisonnée ou bio, en provenance de producteurs voisins (moins de 200 km) – des amis qui plus est –, avec une traçabilité sans faille. Le couple se revendique « locavore », voyant dans cette démarche de consommer local, un réel acte écologique, mais aussi économique et social. Légumes et fruits, rayon boucherie bio, crémerie, cave, conserves... Voilà un peu tout ce que vous pourriez trouver ici ! En plus, la cantine du Local est ouverte du mardi au samedi le midi pour vous régaler avec des plats « maison » très savoureux. La réservation est conseillée. À découvrir !
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