ATELIER DES ARTS DU SUCRE
Pâtisserie
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2024
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Dans cet atelier le sucre prend forme et vie ! L’atelier des arts du sucre c’est un peu la haute voltige de la pâtisserie, un travail d’orfèvre absolument édifiant ! C’est un lieu où le travail s’efface devant la passion, et où l’on perd la notion du temps. Stéphane Klein et ses stagiaires ne ressortent parfois qu’aux premières lueurs du jour, heureux d’avoir achevé leur chef-d’œuvre en sucre… Clowns multicolores, animaux en tout genre, personnages amusants ou sérieux… La finesse de ces œuvres d’art ne peut qu’impressionner !
L’Atelier accueille des stagiaires qui souhaitent être formés aux techniques du sucre soufflé ou de la peinture sur pastillage ! Le seul problème : impossible de goûter !
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ATELIER DES ARTS DU SUCRE se situe au 19, avenue Wilson , 90000 Belfort
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