COULEURS NATURE

Un beau petit village à découvrir et une terre....rouge à Rougegoutte ! C'est ici, en symbiose avec la nature qu'ont décidé de s'installer Alain et Christelle Bieber depuis maintenant plusieurs années. On serait tenté de dire pour le meilleur ! Au pied des Vosges, le restaurant est contemporain et lumineux, installé dans un ancien corps de ferme tricentenaire avec vue sur les Vosges, bordé par un bois, qui prolonge la véranda et la terrasse. Un cadre idéal pour déguster une cuisine traditionnelle à base de produits frais de saison, certains issus du jardin ! La carte raffinée est donc saisonnière et change régulièrement. A noter, tous les vendredis midi, du poisson au menu, car le chef a des origines alsaciennes ! Avant ou après le repas, vous pourrez découvrir le potager derrière le vieux lavoir qui renferme un ancien four à pain et un fumoir. Depuis peu, une famille de chevreuils a élu domicile dans les environs et fait quelques brèves apparitions ! Un bel endroit, proche de la nature, qui se prête aux fêtes de famille, mariages et autres réunions, une belle table avec de très bons vins et surtout un excellent rapport qualité-prix !