LE POCHON MAGIQUE

Bienvenue à bord ! Ce restaurant associatif, végétarien et biologique, crée en 1979, est situé dans une jolie petite maison, un peu à l’écart du centre-ville (à proximité de l’hôpital). Au Pochon magique, le mot « convivialité » prend tout son sens (l’association qui le gère s’appelle La Conviviale). Avec ses trois salles et sa terrasse, le restaurant accueille dans un cadre animé. Le menu est copieux (entré, plat du jour, fromages, dessert), la cuisine délicieusement rustique, et le rapport qualité/prix excellent. Les assiettes défilent : salades paysannes, houmous, tartes, galettes de céréales, soupes, cakes de légumes, pâté végétal, avec souvent une large part faite aux légumineuses. Lieu alternatif prisé des Belfortains, le restaurant allie simplicité, plaisir et conscience écologique. La convivialité visée par l'association concerne aussi le travail de l'équipe : l'équité y est le fruit de l'autonomie dont chacun jouit, de la polyvalence et de l'égalité des rémunérations.