AGA

Belle découverte à Cadillac où l'on se laisse surprendre à l'aveugle par la cuisine d'un chef au parcours gastronomique.

AGA, pour Alexandre, Géraldine et leur fille Aleena, est la nouvelle adresse gourmande de Cadillac. Ce couple franco-néo-zélandais a repris le fonds de commerce cédé par le propriétaire du Petit Naples. Si le chef, c'est Alexandre, a suivi un parcours gastronomique étoilé, sa vision de la grande cuisine est plus décomplexée. Prix des menus, ambiance... elle est accessible. On se laisse guider au gré des envies du chef et des produits locaux. Tout est fait maison, y compris le pain avec des farines du coin. La carte des vins est maîtrisée. Réservation recommandée.