GALETTES DU FARFADET
L'avis du Petit Futé sur GALETTES DU FARFADET
Formé à la crêpe en Bretagne, Julien Pichoir s'est fait un nom avec ses Galettes du Farfadet depuis 2016. Ses caramels occupent aujourd'hui le devant de la scène. Il les élabore en les ayant baptisés « Salinoux » qui évoquent bien sûr l'activité salifère de la station thermale. Toutes ses friandises font appel à des acteurs locaux : beurre de Nozeroy, comté de Clucy, miel de Salins, sarrasin de Vaudrey… Les « Salinoux » se déclinent nature en pots, en sachets avec aussi une déclinaison au café. Et maintenant des biscuits et les chocos Douces'heures d'Anna.
Informations sur GALETTES DU FARFADET
Téléphoner de préférence. Marchés gourmands et de Noël, boutiques régionales. Livraison possible. Sachets dès 3,50 €. Pots à tartiner dès 7,50 €.
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